Что нельзя при саркоидозе легких. Саркоидоз - причины, симптомы, лечение, народные средства. Чем питаться во время приема глюкокортикоидов

Саркоидоз – это хроническое системное заболевание воспалительного характера, при котором отмечается образование специфических узелков, скоплений воспалительных клеток – гранулем. Заболевание достаточно редкое, ранее известное под названием «болезнь Бека-Бенье-Шауманна ».

Причины саркоидоза

Причины возникновения саркоидоза до сих пор не изучены, однако известно, что заболевание не является инфекционным, следовательно, оно не заразно.

Большинство ученых все же склоняется к тому, что саркоидоз является следствием комплекса причин, а именно:

• Работа с химическими веществами, особенно бериллием и цирконием.
• Генетическая предрасположенность.
• Неблагоприятная экология.
• Сниженный иммунитет.
• Инфекция.

Симптомы саркоидоза

Повышенная усталость – основной симптом. При этом отмечается сильная утренняя усталость, из-за которой больному тяжело вставать с кровати. Дневная усталость заставляет человека часто делать перерывы в работе. Кроме того, отмечается вечерняя усталость, которая появляется во 2 половине дня и синдром хронической усталости.

1. 1 Снижение аппетита.
2. 2 Вялость.
3. 3 Апатичность.
4. 4 Похудение.
5. 5 Небольшое повышение температуры.
6. 6 Сухой кашель.
7. 7 Боли в мышцах и суставах.
8. 8 Боль в грудной клетке.
9. 9 Одышка.
10. 10 Появление болезненных пурпурно-красных узлов на коже (на их месте остаются серо-фиолетовые пятна).

Виды саркоидоза

По локализации различают виды заболевания:

• Саркоидоз легких (самый распространенный)
• Саркоидоз кожи
• Саркоидоз глаз
• Саркоидоз печени и селезенки
• Саркоидоз внегрудных лимфатических узлов.

Полезные продукты при саркоидозе

Питание при саркоидозе должно быть сбалансированным, полноценным и легкоусвояемым. Лучше всего отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару, тешенной или отварной. При саркоидозе врачи рекомендуют питаться небольшими порциями по 5-6 раз в сутки.

• Полезно употреблять нежирные виды мяса (животных и птиц), рыбы, а также яйца, сыры, нежирный творог, сою, фасоль , горох, орехи, манную, гречневую, овсяную каши, пшено, макароны, рис, картошку, так как они содержат белок - важный элемент полноценного питания.
• Употребление растительных масел (кукурузного, льняного, оливкового, тыквенного), а также сливочного масла , орехов, мяса, сыров и кисломолочных продуктов насыщает организм жирами, которые необходимы для сбалансированного питания в умеренных количествах.
• При саркоидозе полезно употреблять каши, овощи (спаржу , фасоль, морковь, все виды капусты, баклажан, огурцы, сельдерей, салат, горох, редис, помидор), хлеб грубого помола, зерновые хлебцы, курагу, чернослив, обезжиренное молоко, клубнику, грейпфрут, цуккини, артишоки, нут, зелень, так как они богаты сложными углеводами. Сложные углеводы отличаются от простых тем, что они незаменимы при правильном питании – они участвуют в синтезе энергии, не повышая уровень сахара в крови.
• Считается, что при саркоидозе полезны лук и чеснок , хотя научно данное утверждение не доказано.
• Врачи рекомендуют употреблять больше крыжовника, вишни, гранатов, облепихи, черноплодной рябины и черной смородины, морской капусты , гречки, овсянки, фасоли, гороха, орехов, ядер косточек абрикоса, так как они насыщают организм полезными веществами и витаминами, помогающими организму бороться с воспалительным процессом.
• Также полезно употреблять плоды шиповника, сладкий и острый перец, жимолость, брюссельскую, цветную, краснокочанную капусту и капусту брокколи, хрен, рябину, землянику, шпинат , цитрусовые, киви, так как они содержат витамин С, помогающий организму бороться со многими ядами и токсинами.
• Полезно пить настои шиповника , малины, кожуры цитрусовых, листьев смородины, а также свежеотжатые соки граната, цитрусовых, яблочно-морковный сок, так как они обогащают организм витамином С и полезными веществами.
• Также стоит обратить особое внимание на употребление печени, калины, мяса угря, сливочного масла, морской капусты, брынзы, плавленого сыра, водорослей , устриц, творога, батата, сметаны, чеснока, так как они богаты витамином А – антиинфекционным витамином. Он не только отвечает за повышение иммунитета, но и улучшает сопротивляемость организма к инфекциям.
• Также важно употреблять цельнозерновой хлеб, зеленый горошек, миндаль, отруби , цельную пшеницу, белый рис, муку, картофель, яблоки, капусту, морковь, зелень, чечевицу, изюм, бобы, арахис, а также капусту брокколи, в которых содержится клетчатка. Она способна очищать организм и нормализовать работу кишечника.
• Кроме того, врачи рекомендуют добавить в свой рацион молодые ростки злаков, яйца, молоко, миндаль, фундук, арахис, фисташки, кешью, грецкий орех , курагу, шпинат, щавель, облепиху, чернослив, мясо угря, лосося, судака, овсянку и ячневую крупу, так как они богаты витамином Е. Он усиливает защитные силы организма и способствует заживлению ран.
• Употребление гороха, морской капусты, кураги , чернослива, картофеля, кешью, грецких и кедровых орехов, фундука, миндаля, изюма, инжира, яблок, риса обогащает организм калием, который нейтрализует негативное воздействие медикаментозного лечения саркоидоза.

Лечение саркоидоза народными методами

1. 1 При саркоидозе рекомендуют принимать 3 раза в день за полчаса до еды 1/3 стакана настойки душицы, птичьего горца, календулы , подорожника и шалфея. Измельченные травы (по 1 ст.л.) заваривают 250 мл кипятка и настаивают в термосе. Курс лечения – 5 дней, после чего делают 3-недельный перерыв. Затем следует повторение курса лечения.
2. 2 Также хорошо помогает настой из 9 частей зверобоя и крапивы двудомной , 1 частью мяты перечной , мать-и-мачехи, календулы, лапчатки гусиной, подорожника, чистотела, ромашки аптечной, череды и горца птичьего, который заваривают 500 мл кипятка и настаивают 60 минут.
3. 3 Также можно сделать настойку из бобровой железы (100 г железы залить 500 мл водки). Применять по 20 капель до еды 3 раза в сутки. Дополнительно можно использовать барсучий и медвежий жир.
4. 4 Также при саркоидозе можно употреблять водный экстракт медуницы (1 часть медуницы на 10 частей воды). Принимать по 1/3 стакана 3 раза в сутки дважды в неделю. Он обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами.
5. 5 Также при данном заболевании хорошо помогает смесь 30 г водки и 30 г растительного масла. Ее принимают 3 раза в сутки на протяжении 7-12 месяцев. Улучшение, которое фиксируется на рентгенологических снимках, заметно довольно быстро.
6. 6 Также можно употреблять аптечную настойку родиолы розовой. Ее принимают по 25 капель 2 раза в сутки перед основными приемами еды.

Опасные и вредные продукты при саркоидозе

• Больным саркоидозом категорически запрещено курить, так как курение может спровоцировать осложнение заболевания, особенно при поражении легких.
• Также при саркоидозе отмечается повышенное содержание кальция в крови, поэтому в этот период нельзя злоупотреблять продуктами с его содержанием, а именно: плавленым сыром, брынзой, творогом, горчицей, фундуком, фисташками, миндалем, фасолью, горохом, грецким орехом, ячневой крупой, сливками, сметаной, овсянкой, так как такая пища может спровоцировать появление камней в почках.
• Также нельзя увлекаться сладостями и мучными сдобными продуктами, такими как сахар, торты, пирожные, конфеты, сладкие газированные напитки, изделия из дрожжевого теста, так как в них содержится повышенное количество простых углеводов, способствующих усилению воспалительного процесса.
• Не желательно употреблять острые, соленые, жареные блюда, пряности, так как они положительно влияют на воспалительный процесс.
• Запрещено употреблять алкогольные напитки, известные своим пагубным влиянием на организм.

Диета при саркоидозе имеет вторичное значение. Более того, специальной диеты при саркоидозе не существует, но есть рекомендации по питанию больных, в том числе для больных, получающих гормональное лечение. Правильное питание позволяет избежать осложнений, развивающихся при приеме глюкокортикоидных гормонов.

Особенности питания при саркоидозе

Саркоидоз - это заболевание, характеризующееся образованием мелких очагов воспалительных процессов (гранулем) в различных органах и тканях. Чаще всего страдает ткань легких. Причина заболевания на сегодняшний день не установлена. Но считается, что причина не одна, имеется сочетание генетических, иммунологических, обменных особенностей организма больного и воздействие факторов внешней среды. Все эти особенности саркоидоза так или иначе отражаются на питании больного.

Для лечения саркоидоза часто применяют глюкокортикоидные гормоны - этот момент также должен учитываться питании больного - при помощи правильной диеты можно избежать побочных эффектов этих препаратов.

Правило первое: меньше продуктов , которые могли бы усилить воспалительный процесс

Диета при саркоидозе (в том числе диета при саркоидозе легких) не имеет решающего значения - специальной диеты просто не существует. Тем не менее, есть ряд рекомендаций по питанию, которых стоит придерживаться.

Саркоидоз - это воспалительный процесс. А любой воспалительный процесс усиливается при богатой простыми углеводами пище. Поэтому из пищевого рациона нужно исключить (или употреблять по минимуму) все сладости и мучные сдобные продукты: сахар, конфеты, торты, пирожные, пироги из дрожжевого теста, сладкие газированные напитки и так далее.

Любой воспалительный процесс усиливается также при употреблении острых, соленых и жареных блюд. Поэтому из суточного рациона больных саркоидозом должны быть исключены острые пряные, соленые блюда. Исключение делается только для лука и чеснока - считается, что они полезны при саркоидозе, хотя научных обоснований этому заключению не существует.

Правило второе: меньше продуктов, содержащих кальций

Одной из особенностей саркоидоза является повышенное содержание кальция в крови. А так как он при этом выводится с мочой, в почках и мочевыводящих путях могут образовываться кальциевые камни.

Больше всего кальция содержится в молоке и молочных продуктах, поэтому стоит ограничить молоко, кисломолочные продукты, творог, сыр, сметану. В сливочном масле кальция меньше, поэтому его можно употреблять без ограничений, но и не злоупотреблять.

Питание при саркоидозе - так что же можно есть?

Так как обмен веществ всегда нарушается при системных заболеваниях, особое внимание нужно обращать на то, чтобы пища была полноценной и легко усвояемой. Как известно, легче усваивается пища, приготовленная на пару, методом варки или тушения. Регулярный прием пищи также имеет значение. При саркоидозе подойдет частое дробное питание - небольшими порциями по 5-6 раз в сутки. Так пища лучше усваивается, что способствует улучшению.

Полноценная пища - это достаточное содержание всех пищевых ингредиентов, в том числе белков (нежирных мяса, рыбы, яиц), жиров (особенно полезны растительные жиры и жирные сорта морской рыбы), углеводов (это сложные углеводы, которые содержатся в кашах, овощах, хлебе грубого помола), витаминов и минеральных веществ (они также содержатся в овощах и фруктах).

Больным саркоидозом желательно употреблять больше облепихи, черноплодной рябины, черной смородины, крыжовника, вишни, гранатов, лука, чеснока, морской капусты, гречневой и овсяной каш, фасоли, гороха. Полезными при саркоидозе считаются орехи и ядра косточек абрикосов. Из напитков можно делать настои плодов шиповника, листьев смородины, малины, кожуры цитрусовых. Полезны свежеотжатые соки граната, цитрусовых, яблочно-морковный.

Чем питаться во время приема глюкокортикоидов

Одним из основных методов является - прием глюкокортикостероидных гормонов (ГКС - гормонов мозгового слоя надпочечников), которые активно подавляют воспалительный процесс. Лечение очень эффективное, но ГКС имеют раз значительных побочных эффектов, поэтому для того, чтобы их уменьшить, стоит придерживаться определенных правил в питании:

• ГКС способствуют задержке жидкости и образованию отеков, поэтому следует максимально ограничить соленые блюда; особенно важно это в том случае, когда у больного стабильно повышенное давление - ГКС и соль способствуют его росту;
• ГКС способствуют наращиванию массы тела, поэтому нужно полностью исключить сладости, сдобу и все жирные продукты;
• ГКС способствуют усиленному распаду белка в тканях, особенно, в мышечной ткани, поэтому суточный рацион больного, получающего ГКС, должен содержать большое количество белка.

Галина Романенко

Информационный партнер - www.womenhealthnet.ru

Новые материалы о здоровье

Загадка амарантового масла

Загадка амарантового масла. Амарант в переводе с греческого обозначает бессмертный. Это растение впервые было выведено древними народами, которые населяли Центральную...

Лечение лекарственными травами - Жаба (Грудная), Одышка.

Лечение лекарственными травами - Жаба (Грудная), Одышка.* Перемешать 1 л. меда, сок 10 лимонов а также кашицу 10 головок чеснока. Очень хочется подчеркнуть...

Лечение лекарственными травами - Дизентерия (ч.4)

Лечение лекарственными травами - Дизентерия (ч.4)* Настой коры дуба используют при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, поносах, дизентерии. одну чайную ложечку измельченной корм влить...

Лечение лекарственными травами - Дизентерия (ч.2)

Лечение лекарственными травами - Дизентерия (ч.2)* Одну чайную ложечку картофельного крахмала развести в 1/2 ч. стакана прохладной прокипяченой воды. Очень хорошо размешать а также испить...

Лечение лекарственными травами - Дизентерия (ч.1)

Лечение лекарственными травами - Дизентерия (ч.1)* При дизентерии хорошим средством является высушенная пленка куриного желудка. Желудок помыть снутри, обдать горячей водой, аккуратненько отделить...

Лечение лекарственными травами – Диабет (ч.2)

Лечение лекарственными травами – Диабет (ч.2)* Изготовить сбор: Лопух, корневища одну часть фасоль стручковая, сухие створки одну часть черника, лист - одну...

Лечение лекарственными травами – Диабет (ч.1)

Лечение лекарственными травами – Диабет (ч.1)* Употребить настой крапивы, как многим известно двудольной: 50 гр. листочков крапивы влить 0,5 л. кипяточка, при всем этом...

Детские болезни - Диатез - Лечение лекарственными травами

Детские болезни - Диатез - Лечение лекарственными травами* Скорлупу сваренного вкрутую а также остывшего куриного яичка, (варить 20 мин) очень хорошо высушить на блюдце...

Детские болезни – Корь - Лечение лекарственными травами

Детские болезни – Корь - Лечение лекарственными травами*Ежели у малышей болят или же гноятся уши. Налить в эмалированную кастрюлю один стакан воды, прибавить 5...

Детские болезни – Рахит - Лечение лекарственными травами

Детские болезни – Рахит - Лечение лекарственными травамиУпотреблять ванны из отвара травки душицы: 50 гр. травки на ведро воды. Употреблять однократно порошок багульника не выше...

Детские болезни - При молочнице - Лечение лекарственными травами

Детские болезни - При молочнице - Лечение лекарственными травамиСделать примочки с целью малышей из консистенции: одну часть уксуса а также три половинки отвара из шалфея....

Детские болезни - При поносе - Лечение лекарственными травами

Детские болезни - При поносе - Лечение лекарственными травами* От дать ребенку рисовый отвар: одну чайную ложечку не дробленного риса влить 7 чашечками прохладной воды....

Детские болезни - Болезни поджелудочной железы у малышей - Лечение…

Детские болезни - Болезни поджелудочной железы у малышей - Лечение лекарственными травамиБольшинство сладостей, какие употребляют некие малыши, перегружает пищеварительный тракт малыша а также...

Детские болезни - Ревматизм - Лечение лекарственными травами (ч.2)

Детские болезни - Ревматизм - Лечение лекарственными травами (ч.2)* При судорожных явлениях а также " общем беспокойстве детям нужно сконструировать подушку из шишек хмеля. Кстати...

Детские болезни - Ревматизм - Лечение лекарственными травами (ч.1)

Детские болезни - Ревматизм - Лечение лекарственными травами (ч.1)* Свежайшие юные листочки березы также уложить на льняную простынку, потом уложить на нее малыша а...

Детские болезни - Насморк - Лечение лекарственными травами

Детские болезни - Насморк - Лечение лекарственными травами* Одну чайную ложечку меда растворить в 2 ст. ложках теплой прокипяченой воды. Намотать на спичку ватку,...

Лечение лекарственными травами - Дерматит

Лечение лекарственными травами - Дерматит * Очень хорошо перемешать по 1. ч. ложечке шишек хмеля а также череды. Влить консистенция 150 мл. кипяточка, настаивать...

Лечение лекарственными травами - Грыжа

Лечение лекарственными травами - Грыжа * При начинающейся заболевания протирать раз в день низ животика прохладной водой с уксусом. Сразу на грыжу класть на 30...

Лечение лекарственными травами - Грипп, Простуда (ч.2)

Лечение лекарственными травами - Грипп, Простуда (ч.2)* Изготовить настойку полыни на водке. В четвертинку водки насыпать травки полыни горьковатой. Настаивать 21 день в черном...

По результатам исследований многих специалистов, доказано, что саркоидоз легких передаваться может при помощи генетического пути. Иногда причиной появления рассматриваемого заболевания является нарушение работы иммунной системы человека.

То есть заболевание появляется при действии бактерий экзогенного типа, пыли, вирусных инфекций, токсинов. Также на возникновение патологии действуют эндогенные факторы (проявление аутоиммунных реакций).

По мнению медиков, основание полагать, что саркоидоз – это болезнь, имеющая полиэтиологический генез, связанный с иммунным, морфологическим, биохимическим нарушением. Болезнь не относят к контагиозному (заразному) процессу, который не передается от носителя к здоровому организму.

Бывают случаи, когда наблюдается тенденция болезни у людей, выполняющих определенную работу в сельском хозяйстве, химическом производстве, морской промышленности, почтовых службах, пожарной службе, металлургии. Вероятность появления саркоидоза повышается у людей, которые имеют алкогольную, наркотическую или никотиновую зависимость.

Рассматриваемая болезнь имеет полиорганное течение. Развитие начинается с поражения ткани альвеол, сопровождаясь развитием альвеолита или пневмонита. Через время развиваются гранулемы в области субплевральных или перибронхиальных тканях.

Гранулемы могут рассасываться или претерпевать изменения фиброзного характера (в пораженном месте возникает масса бесклеточной гиалиновой структуры). Если патология запущена и вовремя не лечилась, то развиваются нарушения вентиляции легких и другие нарушения.

Причина возникновения саркоидоза остается невыявленной. Точно установлено, что заразиться этой болезнью нельзя — следовательно, она не относится к инфекционным заболеваниям. Существует ряд теорий, считающих, что возникновение гранулем может быть связано с воздействием

Большинство ученых считает, что саркоидоз возникает в результате воздействия комплекса причин, среди которых могут быть иммунологические, экологические и генетические факторы. Эта точка зрения поддерживается существованием семейных случаев данного заболевания.

Принципы полезного питания

Как известно, саркоидоз - это болезнь, которая характеризуется появлением небольших воспалительных очагов. Обычно такие новообразования возникают на различных тканях и органах, но чаще всего страдают органы дыхательной системы, а именно легкие. Все причины появления влияют и на характер питания больного.

Диета при диагнозе саркоидоз требует от пациента придерживаться следующих правил:

• ограничить количество употребляемых продуктов, которые могут вызвать или усилить уже существующий воспалительный процесс;
• значительно уменьшить прием продуктов, которые содержат кальций;
• сделать упор на витамин е, значительно расширить спектр продуктов, содержащих этот витамин.

Саркоидоз - это воспалительный процесс. Усиливается он, как известно, при приеме простых углеводов, поэтому специалисты рекомендуют максимально сократить их употребление, поскольку в большом количестве они провоцируют развитие болезни. При саркоидозе легких нужно ограничить себя в приемах сахара, мучных и кондитерских изделиях.

Классификация саркоидоза по МКБ

Все классификационные данные построены в основном на рентгенологических данных. Саркоидоз легких разделяется на три стадии.

I стадия

Данный патологический период, другими словами, называется начальной внутригрудной лимфожелезистой формой. Происходит двустороннее симметричное поражение бронхиальных узлов. Бывают случаи заболевания трахеобронхиальных, паратрахеальных лимфоузлов. Поражения могут распространяться в область легочно-артериальной ветви.

II стадия

Период патологии называют медистиально-легочной формой, во время которой происходит поражение легочных тканей и лимфоузлов, расположенных внутри грудной клетки.

Вторая стадия разделяется на два типа:

1. При первом проявляется много пораженных лимфоузлов. Они находятся в корне легких. Также, обнаруживаются очаговые затемнения в среднем отделе легких.
2. Во время развития второго типа патологии – увеличение прикорневых внутригрудных лимфатических узлов отсутствует. В мелкопетлистом, субкортикальном или прикорневом отделе легочная ткань имеет мелкоочаговые затемнения.

В основном область поражения – это все легкие, исключая надключичную зону.

III стадия

Происходят выраженные изменения ткани без увеличения. В легочной ткани можно обнаружить густую диссеминацию средних отделов. Это происходит на фоне патологических процессов, таких как пневмосклероз или эмфизема.

При прогрессировании болезни развиваются на всей ткани легких определенное количество очаговых и конгломерирующих изменений. Происходит нарастание пневмофиброза и эмфиземы.

Многие осложнения саркоидоза легких выражаются проблемами с дыхательной системой. Также может возникнуть эмфизема или бронхообтурационный синдром. Бывает так, что на фоне заболевания возникают признаки аспергиллеза, туберкулеза легких и других неспецифических инфекций.

В зависимости от степени развития гранулемы, около 10-15% пациентов способны столкнуться с проявлениями диффузного интерстициального пневмосклероза. Он может провоцировать формирование «сотовых» легких.

Часто вместе с симптомами патологии проявляются и другие признаки поражения органов и тканей: периферических лимфоузлов, глаз, кожных покровов, слюнных желез, костей. Это значительно усложняет лечение и профилактические работы. Чтобы не произошло рассматриваемого процесса, важно вовремя обращаться за обследованием.

Международная классификация болезней (МКБ) относит саркоидоз к классу III, а именно к «отдельным нарушениям, вовлекающим иммунный механизм». Согласно МКБ, саркоидоз имеет код D86, а его разновидности – от D86.0 до D86.9.

Продукты питания при сароидозе

Питание в процессе лечения этой легочной болезни питание должно быть сбалансированным и полноценным. Специалисты рекомендуют есть как минимум 5 раз в сутки небольшими порциями. Такой режим способен нормализовать не только пищеварительную систему, но и прекратить развитие воспалительных процессов на других органах.

Очень полезно при саркоидозе употреблять нежирные виды мяса. Как правило, это курица, говядина и диетический кролик. Не стоит отказывать себе в бобовых культурах, а также в орехах, хоть они и питательны. Достаточно полезной будет нежирная морская рыба. Все эти продукты питания содержат в себе достаточное количество витамин е, что делает их особенно востребованными при таком диагнозе. Не стоит также забывать о различных крупах и свежих овощах и фруктах.

В основе рациона должно быть больше подсолнечного и оливкового масла, нежели сала и прочих животных жиров.

Кроме того, следует сделать упор на употребление сложных углеводов, но не простых. Свежий белый хлеб нужно заменить хлебом грубого помола. Фрукты можно употреблять в сушеном виде, так как в них содержится меньше легкоусваиваемых углеводов. Сложные углеводы помогают организму нормально функционировать, при этом не повышают существующий уровень сахара в крови.

Учеными было доказано, что особо важно в период заболевания употреблять лук и чеснок, которые убивают все вредоносные бактерии и инфекцию, которые поступают в наш организм.

Не менее полезным станет употребление абсолютно всех красных ягод. Это может быть смородина, крыжовник, вишня, малина, рябина и даже калина. Из большинства этих ягод делают специальные настойки, которые, по утверждению врачей, заживляют воспалительные процессы и служат для предотвращения появления новых.

Очень важно регулярно употреблять морскую капусту и прочие продукты морского происхождения (рыба, морепродукты). Все эти составляющие нормального человека обогащают его организм калием, магнием, йодом и другими очень полезными микроэлементами. Благодаря такому правильному питанию вскоре воспалительные раны исчезнут и больше никогда не будут вас беспокоить.

Диагностика заболевания

Если появляются подозрения на саркоидоз легких, то важно обратиться к врачам для обследования. В основном данным вопросом занимаются пульмонологи, которые при необходимости подключают других специалистов.

Данные мероприятия чаще проводятся в стационарной клинике. Стоит понимать, что на раннем этапе болезнь определить сложно, но такая возможность есть.

Перед лечением специалисты проводят следующие диагностические мероприятия:

• Опрос пациентов с целью уточнения информации о проявлениях болезни (обращается внимание на бессонницу или усталость).
• Лабораторные исследования состава крови и мочи.
• Исследование легочной и костной ткани при помощи рентгена (данный способ дает высокоточные результаты).
• Получение дополнительной информации при помощи МРТ и КТ (применяется при исследовании лимфоузлов и тканевых изменений).
• Манту (важность данного способа заключается в том, чтоб исключить туберкулез из цепочки подозрений).
• Получение анализа жидкости, взятой с легких. Это делается при помощи такого аппарата, как бронхоскоп.
• Исследование тканей легких при помощи биопсии (используются специальные иглы или бронхоскоп).

Каждый способ обследования несет в себе важную информацию, которая понадобится при установке диагноза и назначения лечения.

• 0 стадия – на рентгенограмме грудной клетки не отмечается никаких изменений.
• I стадия – увеличение внутригрудных лимфоузлов. Ткань легких не изменена.
• II стадия – увеличены лимфоузлы в корнях легких и в средостении. Появляются изменения (гранулемы) в легочной ткани.
• III стадия – изменения в ткани легких без увеличения лимфатических узлов.
• IV стадия – фиброз легких (легочная ткань замещается уплотненной соединительной тканью, функция дыхания необратимо нарушается).

Что может стать опасным

При саркоидозе есть и ряд ограничений, которых пациент обязан придерживаться, иначе болезнь начнет еще больше прогрессировать. Больному следует отказаться от курения. Как известно, в случае заболевания саркоидозом страдают именно легкие. Курение еще больше раздражает слизистые оболочки, что только усложняет процесс регенерации тканей.

Ни в коем случае нельзя есть молочные продукты, которые в своем составе имеют кальций. Как правило, это твердые сорта сыра, молоко, творог, сметана и кефир. Иногда можно позволять себе сливочное масло. Если не придерживаться этой рекомендации, возможен риск возникновения камней в почках, которые очень сложно и болезненно выводятся.

Ни при каких обстоятельствах не нужно употреблять чрезмерное количество сладостей: тортов, шоколада, карамели, сгущенного молока. Дрожжевое тесто тоже отрицательно влияет на болезнь, поэтому лучше исключить и выпечку. Не рекомендуется пить газированные напитки и сладкие соки.

Строго запрещено пить алкогольные напитки, так как они способны пагубно повлиять не только на пищеварительную систему, но и помешать выздоровлению от такой болезни, как саркоидоз.

Придерживаться диеты при саркоидозе очень просто, так как такой рацион имеет мало ограничений по сравнению с другими диетами, и если вы желаете, чтобы ваш недуг ушел как можно скорее, постарайтесь выполнять все вышеуказанные рекомендации.

Симптомы

Картина симптомов, а также будущее лечение зависит от запущенности патологии, а также от типа очага заражения. Развитие саркоидоза начинает проявляться усталостью в утреннее время. Она проявляется периодически:

• Утром, возникает чувство усталости еще до того, как человек встанет с кровати.
• Днем, во время выполнения повседневной работы, делаются перерывы для отдыха, которые ранее не возникали.
• Вечером, особенно перед сном, ощущается сильная разбитость.

Часто возникает одышка и нехватка воздуха.

По теме

Помимо того, что проявляется сильная усталость, в начальной фазе имеются другие признаки болезни. Человек способен ощущать своеобразное беспокойство. У пациента постепенно исчезает чувство голода. Через определенное время появляется:

• значительное понижение массы тела;
• повышение потливости;
• возникновение лихорадочного состояния;
• повышение температуры;
• появление бессонницы.

Начальный этап патологии легких у разных пациентов развивается по-разному. Все зависит от состояния иммунной системы. Бывает так, что любые проявления отсутствуют, человек не замечает того, что у него развивается скрытый патологический процесс. В некоторых людей появляется сильная боль в области грудной клетки. Также возникает значительный упадок сил, кашель и эритема.

Во время второй степени саркоидоза появляются сильные болевые ощущения в груди, отдышка и приступы кашля. При проверке у врача слышно сухие, а также влажные хрипы. Заболевание имеет характерный оттенок, такой как крепитация. При выдохе возникает звук, который напоминает растирание сухих волос перед ухом.

Начальные стадии заболевания протекают, как правило, бессимптомно. Чаще всего первым признаком болезни становится усталость. При саркоидозе могут отмечаться разные типы усталости:

• утренняя (пациент еще не встал с постели, а уже чувствует усталость);
• дневная (приходится делать частые перерывы в работе для отдыха);
• вечерняя (усиливается во 2-й половине дня);
• синдром хронической усталости .

Помимо усталости, пациенты могут ощущать

Вялость, апатичность.

Иногда (например, при саркоидозе ВГЛУ – внутригрудных лимфатических узлов) внешние проявления болезни практически отсутствуют. Диагноз устанавливают случайно, при обнаружении рентгенологических изменений.

Если заболевание не излечивается самопроизвольно, а прогрессирует — развивается фиброз легких с нарушением функции дыхания.

На поздних стадиях болезни могут поражаться глаза, суставы, кожа, сердце, печень, почки, головной мозг.

Локализация саркаидоза

Легкие и ВГЛУ

Данная форма саркоидоза является наиболее распространенной (90% всех случаев заболевания). Из-за незначительной выраженности первичных симптомов пациентов нередко начинают лечить от «простудного» заболевания. Затем, когда болезнь принимает затяжной характер, присоединяются одышка, сухой кашель,

Кашель отличается длительностью (продолжительность кашля дольше месяца позволяет заподозрить саркоидоз). Вначале он сухой, затем становится влажным, навязчивым, с обильной вязкой мокротой, и даже кровохарканьем (на поздних стадиях заболевания).

Пациенты могут жаловаться и на боли в суставах, ухудшение зрения, на появление изменений (узелков) на коже. Чаще всего саркоидозные узелки локализуются на голенях; они выделяются на фоне бледной кожи пурпурно-красным цветом. На ощупь эти узлы отличаются плотностью и болезненностью.

1 стадия. При обследовании врач может обнаружить у пациента хрипы в легких, а на рентгеновском снимке – увеличение лимфатических узлов, расположенных за грудиной и по сторонам от трахеи. Одышка на 1-й стадии заболевания возникает лишь при физической нагрузке.

Во 2-й стадии саркоидоза у больного усиливается слабость. Аппетит снижается вплоть до отвращения к пище. Пациент быстро теряет в весе. Одышка возникает даже в покое. Часто отмечаются жалобы на боль в грудной клетке, причем боль эта совершенно необъяснима. Она может менять локализацию, а с дыхательными движениями не связана. Её интенсивность у разных пациентов — различна. На рентгенограмме отмечается разрастание внутригрудных лимфоузлов.

3-я стадия заболевания характеризуется выраженной слабостью, частым влажным кашлем, отхождением густой мокроты, кровохарканьем. В легких выслушивается масса влажных хрипов. На рентгенограмме – фиброзные изменения в легочной ткани.

Саркоидоз может проявляться поражением шейных, подключичных, подмышечных и паховых лимфоузлов, а также расположенных в брюшной полости. При этом лимфатические узлы увеличиваются в размерах, иногда значительно. Болевых ощущений при их ощупывании не отмечается. Узлы плотные, подвижные, кожа над ними не меняет цвета.

В случае поражения внутрибрюшных лимфоузлов пациенты могут жаловаться на боли в животе, жидкий стул.

Печень и селезенка

Саркоидоз этих органов зачастую протекает бессимптомно, проявляясь только их увеличением. Если это увеличение значительно, пациенты могут ощущать тяжесть в правом или левом подреберье. Возможны жалобы на снижение аппетита и слабость, как при всех формах саркоидоза. Функции

и селезенки не нарушаются.

Поражение кожи, развивающееся при саркоидозе, называется узловатой

Выглядит это как узелки на коже (мелкие или крупные), имеющие красноватый, коричневый или синюшный цвет. Крупные узелки могут возникать на различных участках кожи, а мелкие чаще обнаруживаются на лице, верхней половине туловища, на разгибательных поверхностях рук. В ряде случаев узловатая эритема появляется раньше, чем другие клинические проявления болезни.

Саркоидоз глаз проявляется

вследствие поражения радужной оболочки глаза. Иногда гранулемы развиваются в сетчатке, в зрительном нерве и в сосудистой оболочке глаза. Заболевание может вызвать повышение

– вторичную

При отсутствии лечения больной с саркоидозом глаз может ослепнуть.

Стадии заболевания

этого редкого заболевания трудна. Проводится она только в стационаре, при возникновении подозрения на саркоидоз. Для установления диагноза проводится обследование, включающее следующие анализы и манипуляции:

• Биохимический анализ крови .
• Рентгенография грудной клетки.
• Проба Манту (чтобы исключить туберкулез ).
• Спирометрия – исследование функции легких с помощью специального прибора.
• Анализ жидкости из бронхов, взятой с помощью бронхоскопа – трубки, вводимой в бронхи.
• При необходимости проводится биопсия легких – извлечение небольшого количества легочной ткани для изучения ее под микроскопом. Необходимый для анализа кусочек ткани извлекается с помощью специальной (пункционной) иглы или бронхоскопа.

Где лечить саркоидоз?

До 2003 года больные саркоидозом лечились только в противотуберкулезных стационарах. В 2003 г. это постановление Минздрава было отменено, но специальных центров для лечения данного заболевания в России не создано.

В настоящий момент больные саркоидозом могут получить квалифицированную помощь в следующих медицинских учреждениях:

• Московский НИИ фтизиопульмонологии.
• Центральный НИИ туберкулеза Российской Академии Медицинских Наук.
• Санкт-Петербургский НИИ пульмонологии им. академика Павлова.
• Санкт-Петербургский Центр интенсивной пульмонологии и торакальной хирургии на базе городской больницы номер 2.
• Кафедра фтизиопульмонологии Казанского государственного медицинского университета. (Проблемой саркоидоза там занимается А. Визель — главный пульмонолог Татарстана).
• Томская областная клинико-диагностическая поликлиника.

Лечение

Когда после обследования установлен диагноз «саркоидоз легких» и никаких нарушений в тканях легких и других органов нет, то заболевание не требует лечения. Это объясняет то, что в некоторых ситуациях симптомы исчезают сами по себе на протяжении определенного времени.

Когда у пациентов происходит развитие дыхательной недостаточности или значительного нарушения функции легких, а также других органов – принимается решение о проведении дальнейшего лечения. Все будущие действия проводятся под контролем специалистов, они направлены на улучшение или восстановление работы внутренних органов.

Одним из самых эффективных методов лечения саркоидоза является использование кортикостероидных препаратов. Над дозировкой работают опытные специалисты. Срок лечения рассматриваемыми средствами должен длиться не более месяца.

Если появились улучшения, то дозировка снижается к минимальной. Далее лечение может продолжаться более 6-ти месяцев. При использовании кортикостероидных препаратов могут появиться побочные эффекты, которые нужно предупредить. Для этого, параллельно с главными лекарствами, назначаются другие препараты, которые не дают развиваться язве, эрозии, остеопорозу.

По теме

Стоит не допускать появления некроза, а также образования гранулем, вследствие которых, саркоидоз легких вылечить будет сложнее.

Для активного лечения и профилактических работ неплохо зарекомендовал себя Трентал (его еще называют Пентилином или Пентоксифиллином). Данный препарат используется самостоятельно или вместе с гормональными средствами. Что касается дозировки, то ее стоит высчитывать, исходя из требований – 25 мг/кг на протяжении дня. Лечение длится около 6-8 месяцев, в зависимости от состояния пациента.

Рекомендовано в качестве дополнительного компонента применять кальций, чтобы костная ткань меньше поддавалась разрушениям. Во время борьбы с патологией важно следить за показателями артериального давления и уровнем глюкозы. Также, обращается внимание на задержку жидкости.

Если лечение проводится правильно, то симптомы саркоидоза могут быстро исчезнуть. Но после этого некоторое время потребуется проведение качественных профилактических работ, так как возможен рецидив. Неплохо на практике зарекомендовали себя ингаляции, которые понижают возникновение повторного развития болезни.

По теме

Саркоидоз является болезнью, которая чаще обуславливается иммунопатологическими реакциями. Пациентам с такой болезнью запрещено выполнять работы, связанные с физической нагрузкой.

Примером эффективного комплексного самоисцеления от саркоидоза является наш товарищ Александр. Он применил систему питания, соответсвующую вышеописанным пунктам. И при этом были ещё сферы жизни, которые он выбрал проработать, чтобы вернуть и укрепить здоровье. Что у него вышло на отлично.

Мы рады знакомству с Сашей. Это сильная стремящаяся к развитию личность. Взял ответсвенность за своё здоровье на себя. Не стал перекладывать на врачей. Разобрался во всём. И собрал по крупицам метод, который нормализовал и усилил его здоровье.

Его историю мы описали в статье. Там же указали про схему лечения. Читайте - Саркоидоз лёгких. История Александра.

Поскольку не выявлена конкретная причина заболевания, невозможно найти и лекарство, которое могло бы на нее воздействовать.

К счастью, в большинстве случаев саркоидоз излечивается самопроизвольно.

Однако нарастание симптомов заболевания, ухудшение состояния и самочувствия больного, прогрессирующие изменения на рентгеновских снимках являются сигналом того, что пациент нуждается уже в медикаментозном лечении.

Основным лекарственным средством, назначаемым при данном заболевании, являются стероидные гормонынадпочечников (преднизолон, гидрокортизон). Кроме того, назначаются:

• нестероидные противовоспалительные препараты (Аспирин , Индометацин , Диклофенак , Кетопрофен и др.);
• иммунодепрессанты (средства, подавляющие иммунные реакции организма — Резохин, Делагил, Азатиоприн и др.);
• витамины (А, Е).

Все эти лекарства применяются достаточно длительными курсами (по несколько месяцев).

Применение гормональной терапии позволяет избежать развития таких тяжелых осложнений саркоидоза, как слепота и дыхательная недостаточность.

назначаются гормональные препараты местного действия (глазные капли, мази, кремы).

Народные средства

Средства

могут помочь на начальных стадиях саркоидоза. На более поздних стадиях необходимо лечение гормональными препаратами.

Сборы трав

(по 9 частей), перечная

Календула, аптечная

Мать-и-мачеха, гусиная лапчатка,

(по 1 части). Одну столовую ложку сбора заливают 0,5 л кипятка и настаивают 1 час.

Полученный настой принимают трижды в день по 1/3 стакана.

Сбор 2Смешать в равных частях следующие травы: душица, птичий горец (спорыш), шалфей, цветки календулы, корень алтея, подорожник. Одну столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка и настаивают 0,5 часа в термосе. Принимают так же, как и в предыдущем рецепте.

Вместе с этими сборами можно употреблять настой родиолы розовой или отвар корня женьшеня по 20-25 капель 2 раза в день (утром и днем).

Смесь Шевченко

Одну столовую ложку водки, смешанную с одной столовой ложкой нерафинированного подсолнечного масла, принимают 3 раза в день перед едой. Лечение длительное: три 10-дневных курса с 5-дневными перерывами; затем – перерыв 2 недели; затем все повторяют.

Настойка приготавливается следующим образом: 100 гр. бобровой железы настаивают на 0,5 л водки. Чем дольше настаивается лекарство, тем сильнее эффект от его применения. В восточной медицине считается, что настойка должна готовиться 1 год.

Принимают это средство трижды в день, по 20 капель перед приемом пищи. Вместе с настойкой рекомендуется принимать медвежий или

Настойка прополиса

На 100 мл водки или 76-градусного спирта нужно взять 20 гр. измельченного прополиса, и настоять в темном месте не менее 2-х недель. Приготовленную 20%-ю настойку принимают по 15-20 капель с теплой

трижды в день, за час до еды. Лечение длится до тех пор, пока не закончится приготовленная порция настойки.

Что такое саркоидоз легких

Откуда ноги растут. Воспаление лимфатических узлов - это показатель зашлакованности организма. Лимфатическая система предназначена для вывода накопившегося мусора из организма. Если система начинает несправляться или забивается - начинаются проблемы, то есть приходят «болезни».

Международная классификация болезней МКБ-10 саркоидоз относит к тем болезням, которые имеют системный характер. Во время течения данного процесса в легочных тканях происходит формирование гранулем (скопления клеток, которые воспаляются). Процесс способен появляться в разных органах человека, но вероятность повреждения легочной ткани остается на высоком уровне.

В основном локация саркоидоза, из всех случаев обращения пациентов, находится в области легких. Чаще поражаются лимфоузлы, расположенные возле бронхов. В медицине данный патологический процесс называют «болезнью Бека». Есть и другое наименование – это «заболевание Шаумана-Бенье-Бека».

Стоит заметить, что в некоторых случаях происходит рассасывание гранулем, в противном случае происходит развитие фиброза. Данный процесс характеризуется разрастанием тканей и увеличением определенных узлов.

Саркоидоз является системным заболеванием, поэтому многие пациенты проходят лечение в медицинских учреждениях. Там больные обследуются у разных специалистов, для максимизации уровня эффективности лечения.

Клиническая картина заболевания четко выраженных симптомов не имеет. Что касается дифференциации саркоидоза от патологий подобного проявления, то она сложная. Для проведения данных действий нужны определенные навыки специалистов и оборудование.

Стоит заметить, что пациенты, которым специалисты ставят диагноз «саркоидоз легких», являются безопасными для других людей. Рассматриваемая патология считается не заразной для окружающих, при этом не является онкологическим заболеванием.

Диета

Специально разработанной

Применяемой при саркоидозе, не существует. Однако есть рекомендации по ограничению некоторых продуктов, и введению в пищевой рацион других.

Добавить в ежедневное меню:мед, орехи, облепиху, черную смородину, морскую капусту, гранаты, ядра абрикосовых косточек, бобы, базилик.

Саркоидоз представляет собой патологический процесс, который отличается развитием саркоидных гранулем во многих тканях и системах. Одним из основных мест локализации этих патологических образований является дыхательная система (легочная форма саркоидоза). Научно доказанных причин, которые приводят к развитию саркоидоза, на сегодняшний день не существует.

• Наследственный фактор;
• Угнетение иммунной системы;
• Особенности обмена веществ;
• Отрицательное действие окружающей среды;
• Инфекционные возбудители.

Все эти особенности саркоидоза значительно сказываются на диете пациента.

Многих пациентов волнует вопрос о том, нужно ли худеть при саркоидозе. Также пациентам интересно, какие продукты лучше не употреблять в пищу, а каким отдавать предпочтение. В схему лечения саркоидоза обязательно входят глюкокортикоидные препараты, что является важным при разработке правильного питания.

Основные правила питания при саркоидозе:

• Первое правило – необходимо употреблять меньше продуктов, которые приводят к усугублению воспалительного процесса. Поскольку саркоидоз является воспалительным заболеванием, из рациона нужно исключить пищу, которая богата простыми углеводами. Эти продукты усиливают активность воспалительных процессов. Таким образом, следует минимизировать или вовсе исключить из питания различные сладости и хлебобулочные изделия (например, пирожные, конфеты, сладкую газированную воду и другое). Также необходимо стараться не злоупотреблять острыми, солеными, жареными блюдами, а также различными специями и пряностями. Исключением являются только лук и чеснок, так как считается, что они полезны для организма больных саркоидозом;
• Второе правило – нужно употреблять меньше продуктов, в которых содержится кальций. При саркоидозе определяется большое содержание кальция в крови, что может проявляться отложением кальциевых камней в почках и мочеточниках, через которые данный микроэлемент выводится с мочой. Так как кальций в большом количестве находится в молочных продуктах (творог, молоко, сыр, сметана), то нужно уменьшить их употребление. При этом в сливочном масле кальция существенно меньше, что позволяет его употреблять в больших объемах, но не злоупотреблять.

При саркоидозе наблюдается нарушение обменных процессов, что требует сбалансированного и легкоусвояемого питания. Поэтому врачи рекомендуют употреблять пищу, которая была приготовлена на пару, методом варки или тушения. Также необходимо соблюдать определенный режим питания. Наиболее оптимальным будет дробное питание, которое способствует лучшему усвоению питательных веществ. Питание небольшими порциями нормализует обменные процессы.

Полноценное сбалансированное питание включает в себя содержание всех необходимых питательных веществ, таких как белки (яйца, мясо, рыба), жиры (растительные жиры и жирная морская рыба), углеводы (каши, овощи, ржаной хлеб), витамины и минеральные вещества (овощи и фрукты).

Больным саркоидозом нужно не думать о том, нужно ли худеть при саркоидозе, а правильно выполнять все рекомендации врача по питанию. Таким пациентам врачи советуют включить в рацион большое количество овощей, фруктов, каш из овса и гречихи, свежевыжатые соки из граната, цитрусовых, яблока и моркови.

Больным, у которых выявлен саркоидоз, стоит ограничить употребление соли вместе с повседневной пищей. Желательно свести к минимуму употребление данного компонента. Также не стоит принимать продукты, в которых есть много белка.

Чтобы быстрее восстановить иммунную систему, пищу нужно сделать более разнообразной. Питание должно осуществляться регулярно, по режиму. Оно должно быть с повышенным вхождением полезных веществ и витаминов. Это делается с введением в рацион больше растительной пищи. Также стоит употреблять больше продуктов, которые богаты на марганец, цинк и другие минеральные вещества.

Полезными являются определенные виды растений, которые укрепляют иммунную систему, увеличивая вероятность благополучного выздоровления:

• черная смородина;
• базилик;
• облепиха;
• фасоль;
• лавровый лист;
• семена подсолнечника (сырые);
• гранат;
• черноплодная рябина;
• орехи (грецкие).

При саркоидозе легких не рекомендуется употреблять молочные продукты каждый день. Также стоит отказаться от сыра, сахара и мучных продуктов, включая выпечку. Не нужно употреблять газированные напитки, пряную или острую пищу (исключением может быть чеснок и лук, так как они довольно полезны).

Важно обратить внимание на порцию и ее объем – она не должна превышать норму. Лучше есть чаще, но в меньшем объеме. Для того чтобы уберечь целостность сосудов, многие медики рекомендуют употреблять витамина Е. Он понижает вероятность возникновения атеросклероза при саркоидозе, как осложнения (важно придерживаться нормы).

Прогноз

В основном прогноз при саркоидозе благоприятный: заболевание протекает без клинических проявлений, и без нарушения состояния пациента. В 30% случаев болезнь самопроизвольно переходит в стадию длительной (возможно, пожизненной) ремиссии.

В случае развития хронической формы заболевания (10-30% случаев) формируется фиброз легких. Это может вызвать дыхательную недостаточность, но не угрожает жизни пациента.

Нелеченный саркоидоз глаз может вызвать потерю зрения.

Летальный исход при саркоидозе крайне редок (в случае генерализованной формы при полном отсутствии лечения).

При заболевании саркоидозом все зависит от степени запущенности патологическоого процесса. При своевременном лечении – прогноз является более благоприятным. Многое зависит от индивидуальной особенности организма, особенно его иммунной системы.

Стоит понимать, что заболевание способно протекать незаметно, без проявления симптомов на протяжении долгих лет. Пациент может не замечать ничего, поэтому не обращаться к специалистам за обследованием.

Бывает так, что болезнь начинает с самого начала проявляться ярко, как по обратному сценарию: больной не может жить полноценной жизнью, работать или выполнять повседневные работы.

Большой риск кроется в том, что сердечно-сосудистая система начинает работать со сбоями. Например, опасность для пациента представляет осложнение, которое связано с нарушением ритма, возникновением желудочковой тахикардии. В такой ситуации, если пациенту не помочь, то утрата работоспособности в будущем обеспечена. Ситуация способна ухудшиться, вплоть до летального исхода.

Если врачи установили диагноз «саркоидоз легких», то по статистике 60% пациентов выздоравливают на протяжении 3-х лет и живут так, как ранее.

Когда лечение осуществилось не вовремя, то могут появиться осложнения в виде сложных патологических процессов, где страдают другие органы человека, кроме легких.

Что касается летального исхода, то он возникает нечасто, примерно в 1-2% общего количества пациентов (ситуация тесно связана с появлением осложнений в работе сердца).

Больной саркоидозом лёгких и ВГЛУ (внутригрудных лимфатических узлов) не нуждается в строгой диете, однако, правильный сбалансированный рацион сокращает воспалительные процессы, нормализует метаболизм, повышает иммунитет и насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Полноценное грамотное питание играет большую роль в профилактике и лечении саркоидоза, помогает улучшить состояние пациента, а в некоторых случаях даже полностью излечить.

Принципы составления диеты при саркоидозе легких и лимфоузлов

Принцип диеты при саркоидозе состоит в ограничении тех продуктов, которые могут спровоцировать или усилить уже существующий воспалительный процесс . В первую очередь, необходимо свести до минимума употребление в рационе сахара в любом виде, простых углеводов, мучного и выпечки . А также воспаление усиливает жареная, жирная и очень острая пища. Следует добавлять меньше острых и пряных специй в еду, стараться не жарить на масле.

Фото 1. Легкие, пораженные саркоидозом: в тканях характерные гранулемы. При таких поражениях рекомендована диета.

У больного саркоидозом повышено содержание кальция в крови . Иногда вследствие этого могут возникать кальциевые камни. Для избежания осложнений требуется полностью исключить из питания молочные продукты и все, что содержит в себе много кальция.

Пациентам рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием витамина Е : морепродукты, овсяная крупа, орехи и облепиха. А также следует добавить в качестве антиоксиданта витамин С : цитрусовые, гранат, смородина.

Питание при саркоидозе должно быть сбалансированным. Несмотря на некоторые ограничения в продуктах, врачи рекомендуют есть нежирное мясо, например, курицу, кролика, говядину. А также следует добавлять в рацион больше морской рыбы, бобовых и орехов для насыщения организма витамином Е.

Жиры животного происхождения следует заменять на растительные, например, добавлять в овощные салаты растительное или оливковое масло.

Помимо овощей , стараться употреблять больше фруктов , особенно цитрусовых. Хорошо подойдут и сушёные фрукты , так как в них меньше легкоусвояемых углеводов.

Простые углеводы важно заменить на сложные, так, свежий белый хлеб поменять на хлеб грубого помола . Такие продукты с углеводами будут поддерживать нормальное функционирование организма без повышения уровня сахара в крови.

Для устранения всех вредоносных бактерий и инфекций в организме врачи рекомендуют при саркоидозе употреблять лук и чеснок . Для заживления воспалительных процессов подойдут любые красные ягоды и настойки из них в рационе.

Внимание! При саркоидозе нарушается нормальный обмен веществ, поэтому важно употреблять только легкоусвояемые продукты , приготовленную на пару или методом варки. Порции должны быть небольшими , допускается дробное питание.

Что можно и чего нельзя есть с болезнью легких и ВГЛУ

• Каши из цельно зерновых круп.
• Диетические сорта рыбы и мяса, куриные яйца.
• Нежирный творог, сливочное масло.
• Любые свежие овощи и фрукты, сухофрукты.
• Овощные и мясные бульоны с добавлением круп.

• Бобовые, орехи, семечки, отруби, соя.
• Травяные чаи, отвар из шиповника, столовая минеральная вода.

Для уменьшения воспалительных процессов при саркоидозе рекомендуется ограничить в питании:

• Жирных видов мяса, ветчины и колбас.
• Макаронных изделий.
• Консервы, маринованных продуктов.
• Острых и жирных блюд.
• Кондитерских изделий , выпечки, конфет, шоколада и любого сахара.
• Молочных продуктов, твёрдых сыров.
• Фастфуда.
• Любых алкогольных и газированных напитков, крепкого кофе.

Примерное меню на день

Так как больной саркоидозом не должен придерживаться строгой диеты, то рацион на каждый день может быть разнообразным . Основное правило при готовке блюд — ограничение в употреблении запрещённых продуктов и использование любой кулинарной обработки, кроме жарки.

Завтрак может состоять из варёных куриных яиц, овсяной или гречневой каши, нежирного творога и чая. На обед — овощной или куриный бульон, паровые котлеты, варёная картошка с зеленью. Для ужина подойдут лёгкие овощные салаты, заправленные оливковым маслом либо отварное брокколи, на горячее — запечённая в духовке форель.

Справка! Дневной рацион следует делить на маленькие порции, врачи рекомендуют питаться до 6 раз в сутки.

На полдник пациентам с саркоидозом можно добавлять в свой рацион фрукты и ягоды, например, киви, грейпфрут, ананас и клубнику. В качестве лёгкого десерта подойдёт запеканка из обезжиренного творога с ягодами или сухофрукты с миндалём, свежевыжатые апельсиновые или мандариновые соки.

Фото 2. Чтобы не покупать сок, можно использовать простую соковыжималку и готовить его самостоятельно.

Больному саркоидозом можно изредка позволить себе в рационе сладкие продукты: кусочек торта или выпечку.

Питание при саркоидозе – одно из важных составляющих ; включение в повседневный рацион некоторых продуктов может благоприятно сказаться на здоровье человека, что проявляется в регрессе заболевания вплоть до полного излечения.

Когда речь ведется о , следует понимать: пища, подходящая для одного человека, может быть непереносима другим. Необходимо уметь понимать свой организм и подстраивать его под правильное питание постепенно и размеренно.

Особенности саркоидозной диеты

Которое вызывает образование гранулем. Гранулярные образования могут располагаться в любой системе организма: в легких, лимфоузлах, коже, в сердце и печени.

Таким образом, следует делать упор на продукты питания, обладающие определенными противовоспалительными свойствами.

Обратите внимание! «Натуральное» лечение ни в коем случае не означает отказ от медикаментозной терапии! Однако правильное питание при саркоидозе и контроль образа жизни позволяют добиваться более высокого результата в борьбе с болезнью.

Продукты питания при саркоидозе

Каждый из нижепредставленных продуктов сопровождается определенным числом – это так называемый коэффициент противовоспалительного действия (КПВД).

Положительное значение КПВД означает степень противовоспалительного эффекта продукта питания (чем выше цифра – тем лучше), а отрицательное число свидетельствует о низкой эффективности в борьбе с воспалением (такие продукты могут наоборот поддерживать патологические процессы в организме).

Противовоспалительные фрукты

Любой из этих фруктов можно включить в дневной рацион: к примеру, приготовьте десерт в виде клубники или салат из свежих помидоров.

Противовоспалительные овощи

В реалиях постсоветского пространства проще всего (и доступнее) употреблять в пищу картофель, капусту и морковь.

Антивоспалительные орехи и семена

Противовоспалительные масла и жиры

Внимание! Не переборщите – масло обладает слабительным эффектом!

Противовоспалительные морепродукты и рыба

Обратите внимание! Не стоит «налегать» на противовоспалительные морепродукты — они богаты кальцием, избыточное поступление в организм которого для пациентов с саркоидозом крайне нежелательно!