Не все специи одинаково полезны. Так, например, красный перец (чили) может вызвать сильный дисбаланс в организме, жар, сухость, сыпь, учащенное сердцебиение, беспокойство, бессонницу у людей, которым он не показан. А вот черный перец (горошком) - специя, сбалансированная по воздействию на организм, его умеренный прием полезен всем. По данным древнеиндийской науки о здоровье Аюрведы, в нем в уравновешенной форме содержатся все пять элементов: земля, вода, огонь, воздух, эфир, пространство. Поэтому он полезен для здровья, восстанавливает силу организма, ослабленного городской экологией и недостаточными, нерегулярными тренировками. Перец также помогает организму переработать все полезные вещества, уже поступившие в него, и поскорее избавиться от ненужных («сжигает» шлаки, токсины). Черный перец при регулярном приеме повышает внутреннее тепло, рассеивает внутренний холод (можно применять его при простуде) , улучшает обмен веществ и циркуляцию крови.
Эта довольно скромная и неэкзотическая специя - настоящий подарок природы. Натуральный черный перец широко доступен, и можно даже достать органик-, в специализированных магазинах. Лучше всего покупать свежий черный перец (этого года сбора), целиком - т.е. горошком, и при необходимости молоть горошины непосредственно перед приготовлением пищи.
«Тантрическая» смесь
Известный специалист по Аюрведе, знаток Аюрведы, Тантры и Йоги индус Хариш Джохари предлагал ежедневно в целях укрепления организма всем людям употреблять такую необычную смесь. Надо растереть 7 целых горошин черного перца в мелкую-мелкую пудру (можно использовать кофемолку, или же ступку - для трудолюбивых!), и тщательно размешать на блюдце с 1\2 чайной ложки меда. Решающее значение имеет величина помола - он должен быть как можно более мелким! - и прилежание при размешивании. Как утверждал тантрик, если вложить в процесс достаточно сил, перец распадается буквально на молекулы и усваивается очень быстро. Полученный «джем» - «круче» готового Чаванпраша, если его принять сразу же. После этого как минимум 5 минут не ешьте и не пейте ничего, чтобы дать чудо-смеси возыметь свое действие. В идеале «медово-перечный секрет» принимается на пустой желудок утром, после очистительных процедур. Потом можно позавтракать как обычно.
Мудрый тантрик предложил также вариант смеси - для женатых людей и влюбленных - добавить в указанный выше рецепт 1\4 чайной ложки гхи (топленого сливочного масла), для повышения сексуальной энергии и выносливости, обоим партнерам.
Наконец, для ленивых - если принимать грошек не размолотым, заедая медом, то эффект будет схожим, но, конечно, менее выраженным.
Перец каждый день!
Черный перец полезно добавлять в самом конце приготовления блюд, либо (еще лучше) отдельно от пищи распускать в кипящем масле гхи и затем влить в готовое блюдо, размешать. При регулярном приеме черный перец уравновешивает и уменьшает Капху, усиливает Питту. Прием черного перца также улучшает перистальтику. Перец удаляет излишнюю слизь и из желудка, и из легких и носовых проходов. Обычно он уменьшает Вату, но при чрезмерном приеме (как в современных индийских блюдах!) может сильно ее повышать: осторожно! Следуем принимать черный перец умеренно - не более 7 горошин ежедневно. Признаком «передозировки» черного перца могут быть повышенное артериальное давление и бессонница, ощущение сухости во рту, сильный жар во всем теле. Перец - не просто специя и не баловство, а лекарство, поэтому надо относиться к нему с уважением, тогда он будет исключительно полезен для всего организма.
Черный перец и индийские йоги
Есть легенда, что продвинутые йоги якобы могут жить на одном перце, принимая по семь горошин в день, запивая их водой. Возможно это и правда (кто из знает, пещерных йогов?), а скорее всего, легенда, возникшая когда обычные люди, не знакомые с йогическими Шаткармами и диетами по Аюрведе, наблюдали своеобразный «рацион» йога, чистившего свой организм. Обычно голодание на черном перце не рекомендуется.
Русскоязычное йога сообщество теперь есть в Telegram!
Присоединяйтесь - https://telegram.me/ru_yoga
Першит горло, чувствуется озноб, начинается насморк? Похоже, вас посетила простуда – вирусное заболевание, от которого не застрахован, особенно в межсезонье, даже самый закаленный человек.
Большинство заболевших принимает противовирусные препараты либо пьет чай с лимоном, надеясь таким образом быстрее прогнать полчища вирусов. Часть пациентов предпочитает народные рецепты. К примеру, водка с перцем от простуды – лекарство, которое издревле принимали на Руси при признаках ОРВИ или ОРЗ.
Помогает ли водка с перцем при простуде и если да, то на чем основан эффект? Давайте рассмотрим вопрос детально.
Как всякий крепкий напиток на спирту, обладает рядом качеств, которые могут принести пользу при некоторых состояниях. Свойства:
- разжижает кровь;
- дезинфицирует;
- борется с микробами.
Научно доказано: любители употреблять алкоголь в неумеренных количествах имеют идеально чистые сосуды – холестериновые бляшки им не страшны.
Если пить водку во время болезни, сосуды сначала сужаются, затем расширяются. Это вызывает сердцебиение. Сердечная мышца быстрее прокачивает кровь, в результате вирусы подвергаются мощной атаке защитных антител и погибают.
В малых дозах горячительный напиток способствует усилению местного иммунитета .
Добавим перчика
Водка с перцем от простуды действует подобным образом, только эффект выражен сильнее. Перец работает как средство:
- сосудорасширяющее;
- анестезирующее;
- усиливающее кровоток.
Активное вещество капсаицин
, входящее в состав пряного растения, «умеет» бороться с вредными микроорганизмами
Водка с перцем от простуды становится настоящим лекарственным препаратом при условии правильного употребления.
Основных условий, обязательных для соблюдения, три:
- принять водку с красным перцем (или черным) в начале заболевания;
- не нарушать пропорции;
- пить только в случае ОРВИ, но никак не бактериальной инфекции.
Пропорции таковы: в рюмку водки надо бросить щепотку перца — меньше одной трети десертной ложки. Увеличив долю перца, вы рискуете получить ожог слизистых.
Домашние рецепты
Простой рецепт предполагает только 40 мл водки и щепотку молотого перца . В небольших количествах водка с перцем от кашля помогает и от насморка: кровь приливает к дыхательным путям, за счет чего местный иммунитет «поднимает голову».
Важен следующий момент: кашель не должен быть сильным , требующим применения антибиотиков. Одновременное употребление спиртного и антимикробных средств ведет к непредсказуемым последствиям.
Хороша также водка с перцем и медом. По 50 мл водки и меда сдабриваем щепоткой перца. Не нашлось красного? Подойдет молотый черный.
При приближении сезона простуд можно заранее приготовить лекарственное средство, которое хранится долго и пригодится взрослым членам семьи. В бутылку качественной водки опускаем 4 стручка перца. Настаивается напиток сутки. Затем его можно принимать.
Важный момент! Ни водку с медом, ни водку с перцем, ни чистый «огненный напиток» нельзя употреблять при температуре. Температура сама по себе вызывает тахикардию, то есть учащение сердечного ритма. Добавив еще и водку, вы можете вдвое усилить эффект. Это вредно для сердца и сосудов: они могут не справиться с нагрузкой.
Народные лекари советуют попробовать еще один способ: в рюмку водки вылить немного сока редьки . Это тоже ускорит кровообращение и, следовательно, усилит сопротивляемость организма.
Знающие люди иногда используют в целях ускорения выздоровления экстракт водяного перца . Его не следует мешать с водкой, лучше принимать по 30 мл в чистом виде натощак в период болезни. Это растение имеет второе название – горец перечный. Отличается жгучим вкусом.
Экстракт водяного перца при месячных можно применять, потому что одно из его свойств – способность усиливать сокращения матки. Обильное кровотечение становится умеренным и постепенно сходит на нет.
При простуде горец перечный также сослужит хорошую службу благодаря содержанию в нем:
- витамина С;
- вяжущих веществ;
- дубильных веществ;
- железа;
- рутина.
Он повышает свертываемость крови, обладает противовоспалительным эффектом.
Противопоказания
Водку, тем более в сочетании с острым перцем, нельзя принимать людям, страдающим:
- заболеваниями ЖКТ;
- печени;
- гипертонией;
- частыми приступами пиелонефрита.
В этих случаях горячительный напиток способен обернуться не лекарством, а раздражающим фактором, провоцирующим обострение.
Для всех остальных водка с перцем может послужить неплохим стимулирующим иммунитет средством. Главное – не превышать дозу (не более 1 рюмки!), не сочетать настойку с приемом антибиотиков и сразу после употребления лечь в постель под теплое одеяло. Так простуду можно остановить в начальной стадии.
А вам доводилось лечиться водкой с медом или перцем? Каким оказался результат? Удалось ли быстро добиться выздоровления? Поделитесь с нами своим опытом, наверняка он кому-нибудь пригодится.
Болеть не хочется никому, но коварная вирусная инфекция не хочет считаться с этим. Простуда настигает нас внезапно, хочется быстрее избавиться от нее и снова стать здоровым и бодрым. Перец от простуды – хорошее дополнение к медикаментозным средствам. Народная медицина приписывает ему множество полезных свойств. Как использовать перец при простуде, узнаете в этой статье.
Если вы неожиданно заболели, скорее поправиться поможет перец от простуды
Красный перец от простуды
Он бывает как в стручках, так и в молотом виде. Для лечения лучше использовать первый вариант. Во время эпидемий стоит чутко прислушиваться к своему организму и держать перец под рукой. Как только почувствуете, что вы заболеваете, сразу приступайте к лечению.
Надо разжевать половину красного перца и запить его водкой (50 г). Если свежего стручка не оказалось в доме, не беда. Возьмите 50 г водки и всыпьте в нее молотый красный перец (1 кофейную ложку). Смесь надо выпить залпом. Желательно потом полежать под одеялом.
Однако такой вариант лечения не подходит детям. К нему нельзя прибегать и тем взрослым, у которых в анамнезе заболевания печени и сердца. Они могут выбрать более щадящий вариант – добавить перец в чай. Результат менее эффективен, но в некоторых случаях отмечается улучшение состояния.
Черный перец от простуды
Наверное, эта специя есть в любом доме, а значит, простуду можно встретить во всеоружии. Черный молотый перец тоже можно использовать в лечебных целях. Он помогает бороться с разными симптомами простуды. Например:
- если вас замучал насморк, не спешите бежать в аптеку за новомодным спреем. Попробуйте сначала проверенное народное средство. Разведите в стакане теплой воды щепотку перца. Можно увеличить концентрацию, но предельная норма – половина столовой ложки специи. Хорошо перемешайте смесь и закапывайте по 1−2 капли в каждую ноздрю. Этот же раствор подходит для полоскания горла. Также от насморка помогает мазь, изготовленная из коровьего масла с добавлением перца;
- можно применить и другой рецепт – мед с перцем от простуды. Особенно хорошо он помогает при борьбе с сухим кашлем. В жидкий мед добавить перец, хорошо размешать и принимать 3 раза в день. Такое средство хорошо очищает дыхательные пути от слизи и препятствует ее накоплению.
Лечение простуды водкой с перцем — эффективное средство народной медицины, помогающее снять болевые ощущения, признаки недуга или предотвратить развитие серьезного заболевания. Поговорим сегодня более подробно о том, как правильно приготовить и принимать столь необычное, полезное средство.
Как правило, первые признаки простудных заболеваний начинают мучить человека несколько раз в год: весной, осенью и в редких случаях в зимний период
. Именно данный временной промежуток считается идеальным для развития патогенной микрофлоры, которая неблагоприятно воздействует на иммунную систему.
Первыми признаками для лечения водкой считаются:
- проявление сильной слабости;
- резкая или ноющая боль в голове;
- недомогание;
- появление выделений из носовых ходов;
- заложенность в ушах.
Проявляются они в основном после сильного переохлаждения организма: длительная прогулка по морозу, мокрая обувь или не по сезону подобранная одежда.
В данном случае водка с перцем как внутрь, так и для наружного применения поможет мгновенно согреть и предотвратить развитие простудного заболевания .
Но несмотря на положительные свойства настоя, как и у любого лекарственного средства у него имеются противопоказания, при которых прием стоит ограничить или прекратить совсем:
- Детский возраст. Нельзя использовать наружно и внутренне из-за большого риска получения отравления токсичным веществом.
- Период вынашивания ребенка. Алкоголь — токсичное вещество, которые негативно отражается на формировании и развитии плода.
- Во время грудного вскармливания, так как передается через молоко матери.
- Аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость компонентов настоя .
- Нельзя использовать при лечении ангины, фарингита с сильным воспалительным процессом в глотке и миндалинах. Действие водки в данном случае только лишь усугубит состояние больного.
- Повышенное артериальное давление.
- Заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
Почему водка с перцем считается эффективным средством при лечении простудных заболеваний?
Еще древних времен целители и знахари применяли острый и жгучий перец для лечения простудных заболеваний.
В современном мире растительный продукт официально признан медициной и обладает следующими полезными свойствами:
- Расширяет кровеносные сосуды .
- Входящий в состав антибиотик капсацин, оказывает губительное действие на вирусы и бактерии. Именно поэтому перец имеет характерный горьковатый привкус.
- Витамин С, содержащийся в стручках, выводит из организма вредные и токсичные вещества, укрепляя иммунную систему.
В совокупности все вышеперечисленные свойства помогают не только облегчить состояние, но и устранить инфекцию, на первоначальном этапе попадания в организм .
Теперь разберемся более подробно какими полезными свойствами обладает водка при простуде:
- Выступает в качестве антисептика. Сглаживает специфический неприятный вкус растительного ингредиента, устраняя при этом резкое чувство жжения.
- Расширяет сосуды, улучшая приток крови к жизненно важным органам.
Помогает ли водка с перцем при простуде? Ответ на данный вопрос однозначный — да. Главное, знать некоторые правила приема и строго их соблюдать.
Народные рецепты для лечения простудных заболеваний
Существует два варианта использования водки с перцем:
- Внутрь в виде настоя;
- Внешне — растирание, компресс.
Рассмотрим более подробно, как правильно готовить, принимать и использовать каждый из видов.
Варианты приготовления лекарственного средства на основе водки и жгучего перца
Приготовить перцовый настой можно на красном, черном перце и с добавлением меда. Вашему вниманию предлагается рассмотреть подробные рецепты от простуды. Также в каждом пошаговом описании будут предоставлены некоторые рекомендации по приему.
Классический вариант настойки
Ингредиенты:
- водка — 500 мл;
- красный жгучий перец — 3 шт.
Растительный продукт промыть, удалить семечки и мелко измельчить кубиком. В стеклянную банку с крышкой вылить алкоголь и добавить мелкорубленый ингредиент. Закрыть плотно и оставить на 2 недели холодном, темном помещении. После отфильтровать, употреблять по 50 мл трижды в день во время приема пищи.
Коктейль от простуды
Эффективное лекарственное средство
при появлении первых признаков простуды. Для приготовления необходимо приобрести следующие компоненты:
- чистая вода — 1 стакан;
- гвоздика — 3 бутона;
- жгучий перец — 1 шт.;
- водка качественная — 550 мл.
В кастрюлю вылить требуемое количество жидкости и вскипятить. Тем временем гвоздику, красный перец мелко порубить. Высыпать в кипяток, перемешать и настаивать в течение 40 минут. После добавить алкогольсодержащий напиток, прикрыть и оставить на 2-4 часа. Готовый настой процедить в подходящую тару. Принимают перцовую водку от простуды по 25 мл во время еды трижды в сутки.
Корица, черный перец, водка
Настойка эффективно помогает устранить простудные заболевания, боль в горле и вылечить кашель. Рассмотрим пошаговый рецепт
приготовления лекарства.
- черный молотый перец — 1/4 ст.л.;
- водка — 100 мл;
- корица молотая — 1/2 ч.л.
Все компоненты соединить в стеклянной емкости, перемешать. Накрыть, убрать в холодное место и настаивать в течение 24 часов. Процедить и пить по 2 столовые ложки 2 раза в день. Курс лечения не должен превышать более 3 суток.
Настойка с редькой
Рецепт приготовления напитка легкий и не затратит много времени. Коктейль помогает устранить кашель
, боль в горле, признаки простудных заболеваний.
- водка — 1 рюмка;
- сок редьки — 10 капель;
- красный перец (сок) — 5 капель.
Вышеперечисленные ингредиенты соединить в одной емкости, тщательно перемешать. Принимать по 1 рюмке 2 раза в сутки через 30 минут после приема пищи.
Важно! Пить напиток стоит только в свежем виде, хранению — не подлежит.
Водка со смесью перцев
Эффективный коктейль для лечения простудных заболеваний. Перцовку необходимо пить по 1 рюмке дважды в день.
- водка — 200 мл;
- черный молотый перец — 1 ч.л.;
- красный стручковый — 1/2 шт.
В небольшой миске соединить подготовленные ингредиенты. Тщательно перемешать, закрыть. Убрать в холодное место и оставить на 24 часа. По истечении времени отфильтровать настой, перелив в удобную тару.
Согревающий напиток с добавлением меда
Рассмотрим рецепт приготовления водки с перцем и медом. Делается довольно просто, а полученное средство помогает восполнить недостаток витаминов, укрепить иммунитет.
- водка — 0,5 л;
- натуральный мед — 3 ст.л.;
- перец горький — 1 стручок;
- гвоздика — 3 соцветия;
- перец черный горошком — 8 шт.
В стеклянной банке соединить все вышеперечисленные ингредиенты . Хорошо перемешать, закрыть и убрать в холодильник на 3-5 дней. Ежедневно встряхивать содержимое. После отфильтровать полученный настой и принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день, желательно во время еды.
Противовоспалительные свойства меда позволяют быстро и эффективно поброть инфекцию организме. Помимо этого, вещество принимают при боли в горле, кашле и насморке.
Внешнее применение перцовой настойки
Водку с перцем от кашля рекомендуется использовать в виде компресса
. Для этого настой требуется развести в небольшой посудине с простой водой в соотношении 1 к 1.
В подготовленном растворе смочить небольшой отрезок хлопчатобумажной ткани и приложить к горлу, поверх сделать небольшую прослойку из медицинской ваты. Закрепляют компресс бинтом и оставляют на 2-3 часа. Проводят процедуру 1 раз в сутки. На ночь рекомендуется выпить горячий чай с медом для достижения максимального эффекта.
Второй вариант внешнего использования — растирание . Основное условие — соблюдать правила, особенно если у больного повышенная температура.
Для растирания необходимо подготовить раствор, соединив водку с водой и уксусом в равных пропорциях. Уложить больного на спину. Взять салфетку или небольшой отрез натуральной ткани, смочить и обтереть тело легкими движениями. Используя фен слегка обдуть теплым воздухом в течение 2 минут. После укрыть пациента одеялом, а на голову уложить холодный компресс. Основная задача ухаживающего человека — производить замену повязки, чтобы она была прохладной, но не теплой. Через 30 минут после проведения процедуры стоит измерить температуру тела и по необходимости повторить вновь.
Мы рассмотрели может ли перцовая настойка эффективно устранить вирусные заболевания. Не переохлаждайтесь, а в летнее время закаливайтесь, тогда простудные болезни будут обходить вас стороной.
В зимнее время года все мы подвержены вирусным заболеваниям, но при появлении первых признаков сразу же пить таблетки не хочется. В качестве альтернативы традиционным препаратам можно использовать водку, так делали наши деды и прадеды.
Водка при простуде помогает только на ранних стадиях болезни, когда еще нет высокой температуры. Во всех остальных случаях прием спиртного может навредить организму.
Существует несколько рецептов, позволяющих лечить ОРЗ водкой, я приведу только самые лучшие из них, которые опробовал лично.
1. . Об этом способе лечения есть отдельная статья. Чтобы узнать рецепт приготовления народного средства, достаточно перейти по ссылке. Помните, оно подходит лишь тем, у кого нет проблем с сердцем.
2. Водочный коктейль. Для приготовления в 20-40 грамм водки добавляют 2-3 капли сока редьки или горчицу. Смесь следует выпить перед сном, после чего закутаться в одеяло. Небольшое количество принятого спиртного позволяет больному согреться и пропотеть, а редька или горчица – убивают вирус. Наутро человек чувствует себя лучше.
3. Перцовка. Так называют обычную водку с перцем. Готовится это лекарство следующим образом: в рюмку водки добавляют треть чайной ложки молотого красного или черного перца. Далее содержимое рюмки хорошо перемешивают кончиком ножа и выпивают залпом.
Перцовку от простуды пьют залпом Старайтесь не закусывать перцовку в течение одной минуты, тогда средство подействует намного эффективнее. Также советую не превышать дозировку перца, поскольку можно обжечь слизистую оболочку горла или желудка.
4. Растирание. Это еще один популярный метод лечения простуды водкой. Именно так наши предки сбивали высокую температуру. Но для получения лечебного эффекта нужно правильно выполнить всю процедуру. О я писал отдельно, там есть несколько условий, которые нужно соблюдать.
Вывод: водка против простуды часто используется в народной медицине, но эти рецепты подходят людям со здоровой сердечнососудистой системой в первый день болезни.
Если вы знаете другие эффективные рецепты, прошу оставлять их в комментариях.
Внимание! Самолечение может быть вредным для здоровья. Перед применением проконсультируйтесь с врачом. Администрация сайта и автор статьи не несут ответственности за последствия.
