Синтия Сасс – известный в США эксперт по питанию, она имеет степень бакалавра в области питания от Сиракьюсского Университета и является сертифицированным специалистом в спортивной диетологии. Она живет то в Нью-Йорке, то в Лос-Анджелесе, работает автором и обозревателем в "New York Times" и является очень частым гостем всевозможных телевизионных программ и шоу.
Не так давно Синтия опубликовала книгу "Flat Belly Diet", которая очень быстро стала бестселлером, речь в ней идет о диете, точнее, о том, как избавиться от живота и боков. Согласно исследованиям Сасс, если вы действительно хотите похудеть, то работать надо не во всех направлениях, а "точечно" - с проблемными зонами. Такой проблемной зоной, как правило, является, прежде всего, живот и бока.
Итак, Синтия Сасс предлагает разделить борьбу с животом на два этапа.
Первый этап длится четыре дня, во время которых ежедневные калории не должны превысить 1400. Кроме того, следует исключить из рациона все, что может вызвать в животе метеоризм. Следует также добавить в рацион жирные кислоты, вроде рыбы и семян льна, так как они сжигают жир на животе.
Второй этап диеты длится 28 дней, во время которых можно получать по 1600 калорий ежедневно. Здесь следует распределить калорийность приемов пищи примерно поровну – так, лучше, если все четыре трапезы за день будут "весить" примерно по 400 калорий.
В своей книге Синтия предлагает и всевозможные рецепты завтраков, обедов и ужинов, а также рекомендует или советует исключить те или иные продукты, и те, кто занимался по ее программе, уверяют, что жир на животе действительно уходит.
На завтрак прекрасно подойдут рисовые шарики, стакан обезжиренного молока, немного ананаса, и 1 чайная ложка подсолнечных семечек.
На обед можно приготовить себе салат из моркови, 100 г рыбы и кусочек сыра.
Для ужина будет достаточно 100 г мяса птицы, миска салата из овощей и две столовых ложки риса.
Отдельного упоминания заслуживает питье – Синтия рекомендует готовить его так: 2 литра воды, половина лимона, половина огурца, листья мяты и столовая ложка тертого свежего имбиря. Смесь из лимона, огурца и имбиря приготовить в блендере, настоять до утра, после чего процедить и пить вместо чая или кофе весь день.
Как и многие дру гие диетологи, Синтия напрочь исключает любой фастфуд и сладости. Кстати, диета эта подходит не всем, лишь тем, чья жизнь не слишком активна; так, спортсменам будет лучше выбрать себе диету с большим количеством белков, в то время как Синтия Сасс ориентировала свой комплекс скорее на домохозяек, или работниц всевозможных офисов.
Конечно, как и любой другой диетолог, Синтия Сасс не раз отстаивала свое видение диеты, ибо мнений в этой области очень много, и порой они диаметрально противоположны друг другу.
Как бы ни было, Синтия Сасс неоднократно говорила в интервью, что, подходя к разработке своей диеты, она руководствовалась одним вопросом: Чего Хотят Женщины? И лишь ответив на него, она села писать свою книгу.
Каким должно быть идеальное средство для снижения веса? Простым. Эффективным. Относительно быстрым. Безопасным. Копеечным. Думаете, такого пока еще не придумали? Ошибаетесь. Вода Сасси для похудения отвечает всем этим требованиям в полной мере. Легкий в приготовлении и приятный на вкус напиток поможет подтянуть фигуру, сделает живот плоским и наладит работу ЖКТ. Да и не придумали еще в миру ничего проще, чем пить воду и терять лишние килограммы.
Синтия Сасс и ее чудо-вода
Создателем оригинального напитка является американский доктор и профессор Синтия Сасс. Изначально женщина подобрала оптимальное соотношение компонентов для своего витаминно-минерального коктейля, который должен был стать дополнением к ее же диете «Плоский животик ». Вода Сасси (Sassy water) нормализует работу желудка и кишечника, выводит шлаки с токсинами, расщеплет жиры, снижает газообразование, улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Сам же процесс похудения на этом напитке считается «побочным», но весьма полезным эффектом. Именно поэтому изобретение Синтии пользуется популярностью среди женщин, мечтающих подкорректировать фигуру. Пить воду для того, чтобы сбросить лишние килограммы следует по определенной программе, которую предлагает сама автор методики:
- этап 1. Длительность - 4 дня. Пьем напиток по 8 и более стаканов каждый день. Суточная доза не должна превышать 4 литров - это дополнительная нагрузка и на почки, и на сердце. Калорийность рациона снижаем до 1400 ккал, которые распределяем между 6-8 приемами пищи. Первый стакан воды утром обязательно выпивается натощак;
- этап 2. Длительность - 4 недели. Воды пьем столько же, а вот калорийность рациона должна составлять 1600 ккал, причем эта цифра равномерно делится между 4 приемами пищи. Получается, на завтрак, ланч, обед и ужин кушаем блюда по 400 ккал. Стараемся на этот срок отказаться от потребления соли, кофеина, чая, газировок, сладостей, соков, грубой клетчатки, молочных и кисломолочных продуктов, черного хлеба.
Пить воду Сасси для похудения нельзя при наличии следующих противопоказаний: аллергия на компоненты коктейля, почечная недостаточность, гастрит,гастродуоденит , язвенные болезни ЖКТ, гипотония, беременность и лактация, нервное возбуждение.
Популярные рецепты
Напиток Сасси - это вам не дорогостоящий препарат для похудения, продающийся в аптеках или в «подпольных» интернет-магазинах. Воду вы готовите у себя дома из доступных и распространенных ингредиентов.
Классический коктейль Сасси. Берем 2 литра воды (в идеале родниковой, но можно обойтись и бутилированной питьевой или отфильтрованной водопроводной), измельченный в кашицу корешок имбиря (столовую ложку), ломтики одного свежего огурца без кожицы, перечную мяту (10 листочков). Все компоненты укладываем в большую емкость, заливаем водой и оставляем в холодильнике на 12 часов. Это время необходимо для того чтобы произошла диффузия - микроэлементы и витамины, которыми богаты подобранные ингредиенты, смешаются с водой и получится освежающий, приятный на вкус и полезный напиток.
Цитрусовая Sassy water. В те же два литра воды добавляем мелко порезанный цитрус (апельсин, мандарин, лимон или грейпфрут), мяту, лимонную вербену, несколько листочков шалфея. Оставляем напиток на ночь в холодильнике, а затем пьем и теряем вес.
Важно, без вышеупомянутой диеты и ежедневных умеренных спортивных нагрузок, сама по себе Вода Сасси практически не работает.
Американские эксперты в области здорового питания — диетолог Синтия Сасс и главный редактор журнала о здоровом питании Лиз Вакериелло разработали диету, в основу которой заложили принцип, избавиться бесполезных жиров в теле помогут жиры полезны — мононенасыщенные. Также они выразили мнение, что тщетность усилий по преодолению округлившийся животик поддерживается вздутием живота — тренируй мышцы ли тренируй, а «мячик будет раздуваться. На этих двух принципах они и основали свою диету. Также для усиления диеты был разработан рецепт напитка под названием «вода Сасси», который усиливает эффективность диеты.
Диета подразделяется на два этапа:
- Цель первого — наладить работу желудочно-кишечного тракта и избавиться от вздутия.
- Второй этап — применение «ликвидаторов жира» — так авторы называют мононенасыщенные жирные кислоты. В течение всего периода диеты еду запивают водой Сасси и пьют ее в промежутках.
Мононенасыщенные жирные кислоты, в отличие от насыщенных, а тем более — трансжиров, балансирующие показатели холестерина, улучшая здоровье сердца и сосудов. Кроме того, биохимики Йельского университета обнаружили, что мононенасыщенные жиры способствуют похудению, активизируя процесс «таяния» лишней жировой ткани, особенно на животе.
Характеристики диеты «плоский живот»
В остальном у диеты типичные характеристики: низкая калорийность, исключение простых углеводов, достаточное количество белка и клетчатки, которые продолжают ощущение сытости. Первые четыре дня калорийность дневного рациона должна составлять не более 1200 ккал, разделены на три приема, следующие 28 дней — 1600 ккал, и уже четырехразовое питание. Каждый прием пищи должен укладываться в 400 ккал и обязательно содержать мононенасыщенные жиры. Перерыв между приемами пищи не должен быть больше 4:00. Пить во время диеты следует «воду Сасси», выпивая ежедневно ее не менее 2 литров, но и не более 4, предостерегают авторы диеты. После еды желаемые кратковременные прогулки, а во время соблюдения диеты — упражнения для мышц живота.
Меню диеты Сасс
Что нужно есть: любые орехи и семена, авокадо, оливки, черный шоколад, масла, листовые овощи, сельдерей, морковь, помидоры, огурцы, яблоки, цитрусовые. Кофе, дыню, травы и пряности, хлеб из цельного зерна, картофель, нежирные молочные продукты, яйца, постное мясо и рыбу.
Чего есть нельзя: жареная и острая пища, легкоусвояемые углеводы (мучные изделия, сладости, консервированные фруктовые соки), газированные напитки, кофе, полуфабрикаты, фастфуд (в том числе готовые мясные изделия), не желательно жевать жвачку.
Меню-образец для первого этапа
- Завтрак — 1 чашка овсяных хлопьев с одной чашкой нежирного молока и фруктами и чайной ложкой подсолнечных семечек.
- Обед — рыба отварная (или рыба консервированная в собственном соку) — 120 г, салат из одной отварной морковки со столовой ложкой масла, травами и специями по вкусу.
- Ужин — салат из риса с овощами. Чашку предварительно отваренного риса смешайте мелко нарезанной четвертью болгарского перца, половиной отварной моркови, столовой ложкой консервированной кукурузы и нарезанной зеленью и двумя ст.л. измельченных орехов
Меню-образец для второго этапа
- Утром натощак — стакан воды Сасси, и продолжать ее пить в течение дня.
- Завтрак — хумус с оливками и помидором. «Ст. л. Хумус, 2 цельнозерновых хлебца — мажьте каждый хлебец столовой ложкой хумуса, дополните половинкой помидора и 5-6 зелеными оливками.
- Второй завтрак или полдник, как вам угодно по вашему режиму: ягодный смузи: две столовых ложка свежих или замороженных ягод, 1 ст. ложка льняного семени взбить в блендере с 250 мл нежирного натурального йогурта или кефира. Можно дополнить 25 г черного шоколада.
- Обед — куриное филе-гриль (180г) с одной печеной в кожуре картофелиной и 150-200 г допущенной брокколи с маслом
- Ужин — салат из чечевицы. Смешать чашку вареной чечевицы, 1 небольшой огурец и половинку авокадо, нарезанные кубиками, заправить лимонным соком.
Несомненные положительные стороны диеты — она проста в составлении рациона, сбалансированная и не угнетает и не раздражает, ведь раз в сутки можно позволить себе что-нибудь вкусненькое, как шоколад или порция любимых орешков.
Наверное, практически каждая женщина хоть раз в жизни пыталась похудеть. Способов для нелегкой борьбы с калориями существует немало, самый распространенный их них - диета. Однако далеко не у всех хватает силы воли отказывать себе в тех или иных продуктах питания. К тому же, не всем удается достигнуть желаемых результатов по итогам диетического курса. Или же результат достигается, однако сброшенный вес быстро возвращается, как только начинается переход на обычный режим питания. Потому многие женщины открыли для себя другой способ похудения – вода сасси пей и худей.
Такой метод очень многим придется по душе, ведь вам не нужно будет ограничивать себя в употреблении всевозможных вкусностей - пить воду Сасси, только и всего! При этом всего за один месяц вы сможете избавиться от 10-12 кг лишнего веса.
Эта чудо-вода - изобретение американской журналистки Синтии Сасс (наверное не стоит объяснять, почему вода получила именно такое название). Синтия, будучи диетологом по образованию, столкнулась с проблемой лишнего веса после родов. В попытках распрощаться с лишними килограммами она всерьез увлеклась диетологией, стремясь изобрести некий универсальный способ для похудения. В результате ею была изобретена вода, которую Синтия изначально испробовала на себе, а, убедившись в ее эффективности, запатентовала в качестве действенного диетического продукта, благодаря которому за один месяц можно потерять от 10 до 12 кг. На сегодняшний день воду Сасси можно приобрести во множестве специализированных магазинах, а также аптеках. Кроме того, воду Сасси можно с легкостью приготовить и самостоятельно, в домашних условиях.
Ингридиенты для приготовления воды Сасси
- 1,5-2 литра чистой (фильтрованной или кипяченной) воды;
- 1 чайная ложка тертого имбирного корня;
- 1 небольшой свежий огурец;
- 1 лимон;
- 5-7 листочков свежей мяты (или 1 чайная ложка сухих листьев растения).
Имбирь натираем на мелкой терке и добавляем в воду. Туда же отправляем огурец и лимон, предварительно нарезанные кружочками. Затем добавляем в воду мяту и хорошенько перемешиваем полученную смесь. Вода должна настояться в холодильнике на протяжении 8-10 часов.
Что же мы получаем в итоге? Приятный на вкус, легкий и освежающий напиток желтоватого оттенка, который нужно выпивать в полном объеме на протяжении дня.
Ингредиенты воды Сасси в комплексе прекрасно выполняют функцию жиросжигателя, хоть по отдельности они и не отличаются какими-то особенными диетическими свойствами. Особых рекомендаций к применению воды Сасси нет, единственное - вы должны пить напиток небольшими порциями в течении всего дня так, чтобы хватило до самого вечера. Вы можете употреблять эту воду как до, так и после приема пищи. При этом нет абсолютно никаких ограничений касательно питания - ешьте что хотите и когда хотите, стремительно теряя вес!
Синтия рекомендует всегда хранить воду Сасси в холодильнике, извлекая ее оттуда только для того, чтобы налить в стакан, так как сохранять свои свойства жиросжигателя ингредиенты напитка смогут лишь при низкой температуре.
Лимон для похудения. Как действует лимонная вода и…
На протяжении многих лет профессора целого мира постоянно исследуют то, как создавать диеты различного рода. На сегодняшний день создано и вынесено на человеческий суд, по малой мере где-то около 20 разнообразных программ диетического характера. Но всё равно любой человек индивидуален, и получается, что диетическая программа подбирается под каждого с учётом его индивидуальных особенностей.
Диета для живота от синтии сасс была разработана былым редактором популярного журнальчика Шэйп США. Также она является диетологом, который имеет сертификат и писателем огромного количества книжек. Сама Синтия Сасс в корне изучила весь маркетинг. И каждый выпускаемый ею труд, о калорийных границах, набирает обороты продаж в разы больше, чем идентичные издания иных писак. Какова же тайна коммерции?
Скорее всего, за прошедшие годы, постоянно давая ответы на вопросы типа «как скинуть вес к пляжному сезончику за 1,5 месяца» до Саас дошло, чего конкретно желают девушки и женщины. Они, не обращая своего внимания на пропагандические и агитационные действия, от огромного количества западных «владеющих силой» блоггеров, желают вести тренировку «зон проблемных», а не полностью всего тела, и хранят веру в чудное диетическое питание, которое предназначено для устранения этих самых зон.
Если сказать короче, труд Флэт Бэлли Диет раскрывает ответы на вопросики, типа, как уменьшить животик и бочка, а также выносит на суд сбалансированное питание и постоянный учёт калорийных единиц. Чем диета для живота от синтии сасс отличается от других? Ну, в первую очередь, Саас утверждает, что диета, которая построена грамотно, для области животика и боков стопроцентно выводит продукцию, провоцирующую вздутие.
Так что если любимым продуктом является капустка, фасолька, бобы, соя, наисвежайшее молочко и запивание обеда кисловатым соком, то идти с таким диет питанием, далеко не одной дорогой. Автор всей концепции с уверенностью заявляет, что живот выпуклой и круглой формы имеет своё существование не от мышечной слабины центра тела и связующего недостатка между группами мышц, а конкретно от данной продукции. Огромное желание обладать плоским животиком – полностью убрать перечисленные продукты.
Принципы диеты против живота от синтии сасс, обладающие огромной эффективностью, разработанной для животика и свисающих боков», как и огромное количество принципов имеющих отношение к прославленному «диетологическому» рациону, заключаются в двух этапах.
Самый 1 этап имеет четырёхдневную продолжительность. На протяжении столь недолгого временного периода, человек ограничивает собственный рацион в 1400 калорий, и вносит в чёрный список все, что может привести к метеоризму. Помимо этого, в питательный рацион вносят все основы омега кислот, которые незаменимы (рыбка, семечки льна) , которые, считает Синтия, оказывают значительное влияние на спад жира в области живота. Приблизительное меню диеты, которое приводится в книжке, имеет значительные отличия от нашего туземного.
Утренний завтрак: галеты из шариков и риса, молочко без жира, ананас порционно, и 1 ч. лож. очищенных семок подсолнуха. Обеденное время: 90 гр. тунца с салатиком из моркови (рыба в своём же соку, морковка с маслом) и 50 гр. сыра. Полдничное время: коктейль из 150 миллилитров молочка без жирности, из мякоти свежайшего ананаса и из 1 чай. лож. льняных семечек.
На ужин: 90 гр. филе птицы, 2 стол. лож. коричневого риса, чашечка листовых, потушенных овощей. В виде питья брать минеральную водичку с имбирным корнем и лимончиком. Заранее присоединить к водичке 1 огурчик, потёртый на тёрке, мятные листочки, 1 стол. лож. протёртого имбирного корня и из лимона (из 1 штуки) . В утреннее время хорошенько профильтровать, пить вместо кофейных напитков или же чая.
Как питьё готовит, именно Синтия? Для того, чтобы приготовить воду Сасси нужно взять: 2 литра воды из родника (иди же простой питьевой бутилированной воды) ; 1 чайн. лож. протертого корня имбиря; 1 огурчик, старательно очищенный и тоненько нашинкованный кружочками; 1 лимончик, очень тоненько нашинкованный.
Все необходимые ингредиенты укладываются в посуду (мятные листья заранее надрывают руками) , заполняют емкость водой. Приготовление напитка рекомендовано в вечернее время, а хранить его надо на самой нижней полке холодильника. На протяжении всего следующего дня всю воду необходимо выпить.
2 этап диеты, не так мал, к сожалению. Длится он 28 полных дней. На нем калорийность возрастает до 1600 килокалорий. Нужно просто будет разместить калорийность на равные части. Иными словами время завтрака, обеденное время и время ужина составят 400 килокалорий, а полдничное время - 300 килокалорий.
Приблизительный кадастр диеты: Утренний завтрак: каша из овсяной крупы с яблоком, корица (в трубочках) , миндаль. Обеденное время: булочка из зерна с ветчинкой без жиров, сыром, имеющим низкую калорийность и салатными листьями. Полдничное время: перчик болгарский с кедровыми орешками и овощами.
Каковы же плюсы и минусы диеты синтии сасс от живота? Ну в первую очередь, на ней и вправду можно похудеть, в особенности, если собственный вес больше, чем 65 килограмм. Здоровыми можно назвать и убеждения самой диеты – отказ от фастфуда, жареной пищи, соленой продукции, и сладкого, совместно с тем, что провоцирует вздутие, и внесение в питание того, чего очень хочется на диете.
Минусы данного питания также очевидны – для тех, кто занимается спортом, оно не подходит, поскольку восполнит исключительно нужду белка для человека, который тренируется с малой интенсивностью. Помимо этого, отдельные продуктовые соединения, несколько спорны, если посмотреть на это со стороны битвы с метеоризмом. Расстройство желудка может вызвать тот же ананас с молочком, которое может сопровождаться характерным метиоризмом.
Всё перечисленное меню необходимо сочетать с лёгкими тренировками для животика (не интенсивными нагрузками) .
Встать прямо, ножки на широте костей таза. Животик убрать и мышечной силой нижней грани пресса к своей талии подобрать левое колено. Выполнять 15 опусканий на одной ножке, после на другой.
Встать прямо, на бедренную верхнюю часть и талию положить руки. Животик убрать и чуть потянуться нижними ребрами к костям таза. Находясь в этом состоянии, вес тела перенести на правую ножку, вбок вытянуть левую. Понять движение прыжком, делать так на протяжении 2 минут.
В данном этюде важно втянутым держать животик до самого его окончания. Итак, главная поза принята – ножки на ширине костей таза, животик втянуть в себя, ровной остаётся спинка. Присесть до параллели пола с бёдрами, корпус наклонить до пола, и к левой ножке потянуться правой ручкой, тем самым скручиваясь и напрягая мышцы пресса. Сделать по 15 раз на каждой из сторон.
По своему меню, диета напоминает обычный рацион американцев, а не жителей остальных континентов. Непонятным остаётся то, почему для сжигания жира в области живота на данной диете необходимо внести в свой рацион шарики и хлопья, а не те же самые кашки, и хлебцы, а наоборот гарнир из цельных злаков и углеводов. В результате, принципы сохранения здоровья доказаны, а вот сами рационы подобраны очень индивидуально. Нельзя забывать о регулярных тренировках, и о том, что тонкий животик «обожает» диету и упражнения.
