Vedci zistili, že konzumácia GMO potravín spôsobuje, že gény z týchto potravín vstupujú do krvného obehu a vkladajú sa do našej DNA. Podľa štúdie zverejnenej vo Public Library of Science (PLOS) sa gény z geneticky modifikovaných potravín našli vo fragmentoch DNA odobratých z 1000 ľudských vzoriek.
Podrobnosti na Healthy-holistic-living: Tieto gény unikli zmenám počas tráviaceho systému, ktoré by ich zničili. V skutočnosti vzorky krvi preukázali vyššiu koncentráciu rastlinnej DNA v porovnaní s ľudskou DNA, čo je pre ľudské telo veľmi znepokojujúce znamenie.
Môžete sa opýtať: „Aké nebezpečenstvo predstavuje táto informácia pre moje telo? Je veľmi dôležité, aby ste v krátkosti pochopili geneticky modifikované potraviny a ich účinky na vaše telo.
Nebezpečenstvo geneticky modifikovaných potravín
Skratku GMO ste už určite v minulosti počuli a určite ste už videli aj etikety na potravinách, na ktorých je napísané, že výrobok je „Non-GMO“. Mnohé potravinárske výrobky obsahujú tieto špecifické informácie, pretože GMO sú vážnym problémom, pokiaľ ide o naše zdravie, a tu je dôvod.
GMO znamená geneticky modifikované organizmy. Sú to organizmy (to znamená rastliny, zvieratá alebo mikroorganizmy), ktorých DNA bola manipulovaná rôznymi metódami umelej rekombinácie a kríženia. Proces genetickej modifikácie potravinárskych produktov (GMO produktov) má priniesť výrobcom a spotrebiteľom týchto produktov hmatateľné výhody.
GMO majú schopnosť vyvinúť vlastnosti, ako je odolnosť voči procesu hnednutia jabĺk. Pre pestovateľov to znamená, že s väčšou pravdepodobnosťou budú svoje plodiny chrániť geneticky modifikovanými organizmami, ktoré odolávajú chorobám rastlín, čo zase znamená vyššiu úroveň produkcie. Spotrebiteľ ťaží z toho, že výrobky sú lacnejšie, aj keď mnohí odborníci by nesúhlasili. Projekt Non-GMO uvádza: „Napriek prísľubom biotechnologického priemyslu neexistuje žiadny dôkaz, že akýkoľvek GMO, ktorý je v súčasnosti na trhu, ponúka zvýšený výnos, odolnosť voči suchu, lepšiu výživu alebo akýkoľvek iný prínos pre spotrebiteľa.“
Prítomnosť GMO musí byť v mnohých krajinách uvedená na etiketách potravín
Môže byť zavádzajúce si myslieť, že je v poriadku jesť potraviny obsahujúce GMO, najmä preto, že ich ceny sú oveľa nižšie ako potraviny bez GMO a nie sú zakázané v potravinárskom priemysle. Ale pozor, nie všetko na trhu s potravinami je pre vás dobré a najmä geneticky modifikované potraviny môžu ohroziť vaše zdravie.
Je klamlivé myslieť si, že je normálne konzumovať potraviny, ktoré obsahujú GMO, najmä preto, že ich ceny sú výrazne nižšie ako prírodné potraviny bez GMO, hoci v potravinárskom priemysle nie sú zakázané. Ale pozor, nie všetko na trhu s potravinami je pre vás dobré a najmä geneticky modifikované potraviny môžu predstavovať zvýšené riziko pre vaše zdravie.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) môže prenos génov a presun génov z geneticky modifikovaných rastlín do tradičných plodín alebo príbuzných druhov ovplyvniť bezpečnosť potravín a potravinovú bezpečnosť.
Citát: "Toto riziko je reálne, ako sa ukázalo, keď sa v kukuričných potravinách na ľudskú spotrebu v Spojených štátoch objavili stopy GMO typov kukurice, ktoré boli schválené len na použitie v krmivách."
V súčasnosti 64 krajín sveta vrátane Austrálie, Japonska a všetkých krajín Európskej únie vyžaduje označovanie geneticky modifikovaných potravín. To isté sa však nedá povedať o Spojených štátoch a Kanade, hoci prieskum ABC News v roku 2015 zistil, že 93 % Američanov verí, že geneticky modifikované potraviny by mali byť označené.
Pokiaľ ide o zvyšok sveta, existuje 300 regiónov s úplným zákazom pestovania GMO.
Genetik David Suzuki vyjadruje svoje obavy z GMO
Genetik David Suzuki vyjadruje znepokojenie nad tým, že ľudstvo je už mnoho rokov súčasťou „masívneho genetického experimentu“, keďže tisíce ľudí naďalej konzumujú GMO. Dokonca použil analógiu na ďalšie vysvetlenie umelého procesu genetickej modifikácie a toho, ako sa jej drastické účinky vymykajú skutočnému pochopeniu.
Povedal: „Jedna malá mutácia v človeku môže všetko tak zmeniť... ide o to, že presuniete gén, jeden gén, jeden maličký gén z jedného organizmu do druhého a úplne zmeníte kontext. Nedá sa predvídať, ako sa zachová a aký bude výsledok. Myslíme si, že zlepšujeme tieto formy života, ale je to ako vziať torontský orchester, ktorý je pripravený hrať Beethovenovu symfóniu, a potom chytiť náhodných bubeníkov na ulici a dať ich do orchestra, aby zahrali symfóniu. „Ale všetko bude znieť úplne inak. Odborníci tvrdia, že za dobrými úmyslami GMO sú veľké peniaze.“
Suzuki je len jedným z mnohých, ktorí sa obávajú GMO. Pravdou je, že bezpečnosť GMO nie je známa a je potrebný ďalší prísny výskum, aby sa dokázalo, že s GMO sú spojené nejaké zdravotné výhody. Preto sa ľudia čoraz viac rozhodujú vziať veci do vlastných rúk tým, že sa rozhodnú kupovať potraviny bez GMO.
Záver
Ak ste doteraz nevenovali pozornosť nebezpečenstvám GMO, teraz je čas venovať veľkú pozornosť tomu, čo je vo vašom jedle a ako je vyrobené. Vždy, keď je to možné, snažte sa jesť potraviny bez GMO, aby ste ochránili svoje zdravie.
Mestské metodické združenie GMO obrovský molekulárny oblak Slovník: S. Fadeev. Slovník skratiek moderného ruského jazyka. Petrohrad: Politechnika, 1997. 527 s. GMO geneticky modifikovaný organizmus; geneticky modifikované... ... Slovník skratiek a skratiek
GMO- ... Wikipedia
GMO- obrie molekulárne oblaky hydrometeorologické observatórium horizont mŕtveho objemu mestské metodické združenie ... Slovník ruských skratiek
GMO (významy)- Skratka GMO môže znamenať: geneticky modifikovaný organizmus; obrovský molekulárny oblak ... Wikipedia
prasiatka- ів, pl. (jeden p_gmo/id, a, h.). Meno ľudí, ktoré sa zakladajú na nízko rastúcich kmeňoch strednej Afriky a iných oblastí severnej Ázie... Ukrajinský slovník Tlumach
prasiatko- meno ľudskej rodiny, pôvod... Pravopisný slovník ukrajinského jazyka
Geneticky modifikovaný organizmus (GMO)- organizmus alebo niekoľko organizmov, akékoľvek nebunkové, jednobunkové alebo mnohobunkové útvary schopné rozmnožovania alebo prenosu dedičného genetického materiálu, iného ako prírodné organizmy, získané použitím... ... Slovník-príručka termínov normatívnej a technickej dokumentácie
Hydrometeorologické observatórium- (GMO) výrobno-technická inštitúcia Hydrometeorologickej služby ZSSR (Pozri Hydrometeorologická služba ZSSR). Vykonáva štúdiu hydrometeorologického režimu, metodické a technické riadenie siete... ... Veľká sovietska encyklopédia
Výskum bezpečnosti geneticky modifikovaných organizmov- Výskum bezpečnosti GMO je dôležitou súčasťou programu výskumu a technologického rozvoja v aplikovanej molekulárnej biológii. V súčasnosti odborníci zistili, že geneticky modifikované produkty dostupné na trhu... ... Wikipedia
Štúdie bezpečnosti geneticky modifikovaných produktov
Štúdie bezpečnosti geneticky modifikovaných potravín a organizmov- Výskum bezpečnosti GMO je dôležitou súčasťou programu výskumu a technologického rozvoja v aplikovanej molekulárnej biológii. V súčasnosti sa medzi odborníkmi všeobecne uznáva, že geneticky modifikované ... Wikipedia
knihy
- , Ermakova Irina Vladimirovna. Naša pohoda, nálada a celkové zdravie závisia od toho, čo jeme. Podľa mnohých vedcov dnes väčšina ľudí jedí, úprimne povedané, jed... Kúpiť za 63 UAH (iba Ukrajina)
- čo jeme? Vplyv GMO na človeka a spôsoby ochrany, I. V. Ermaková. Naša pohoda, nálada a celkové zdravie závisia od toho, čo jeme. Podľa mnohých vedcov dnes väčšina ľudí jedí, úprimne povedané, jed...
Integrovaná lekcia: „GMO“ (biológia + angličtina)
Vzdelávacia inštitúcia: GOU Republikánske klasické lýceum RA
Položka: Biológia a angličtina.
Trieda: 11 (s hĺbkovým štúdiom angličtiny)
Téma: "GMO"
Čas lekcie: 45 minút.
Účel lekcie: formovanie informačnej a komunikačnej kompetencie žiakov, rozvoj kritického myslenia.
Úlohy:
Vzdelávacie: naučiť študentov získavať informácie z rôznych zdrojov v ruštine a cudzích jazykoch s cieľom identifikovať hlavnú myšlienku; rozšírenie slovnej zásoby.
Rozvojové: rozvíjať vyhľadávacie a čitateľské zručnosti s úplným pochopením obsahu, rozvíjať kritické myslenie.
Výchovné: rozvíjať schopnosť spolupracovať v skupine, pracovať samostatne aj vo dvojiciach, formulovať svoje odpovede na otázky.
Fáza hovoru.
Učiteľ B.: Čo znamená skratka „GMO“? Snímka 1. Čo je GMO? Snímka 2. Venujete pozornosť prítomnosti ikony GMO, keď fajčíte produkty? Snímka 3. Kúpili by ste si takýto produkt? Snímka 4. V lekcii budeme musieť odpovedať na otázku: Sú GMO našou budúcnosťou alebo cestou nikam? Snímka 5.
Štádium koncepcie.
Učiteľ A.Ya.: Materiál vám bude ponúknutý v angličtine. Prečítajte si informácie na snímke 6-7, dokončite úlohu na snímke 8-9.
Učiteľ A.Ya.: Skupinová práca. Snímky 13-14. Prečítajte si text a prezentujte svoj názor v angličtine. (10 minúty)
3. Fáza odrazu. Prezentácia výsledkov skupinovej práce.
Domáca úloha na snímke 15.
PRÍLOHA 1
Geneticky modifikované potraviny po celom svete
Jodie Humphries
Bez komentára
Geneticky modifikované potraviny alebo geneticky modifikované potraviny, ak mám použiť skrátený termín, nie je téma, ktorá by si vyžadovala úvod. Next Generation Food už skúmala, či má geneticky upravené potraviny výhody v článku „Geneticky upravené potraviny: zabiť alebo vyliečiť?“ a milióny webových stránok a novín majú stránky a stránky venované téme, či by sa GM potraviny mali alebo nemali používať.
V porovnaní s konvenčnými osivami plodín sú geneticky modifikované semená drahšie, ale hodnota GM technológie je podľa výrobcov považovaná za „hodnú“ takéhoto zvýšenia, pretože semená majú priaznivé vlastnosti, ako je odolnosť proti burinám, škodcom, chorobám alebo iným faktorov, podľa geneticky modifikovaných potravín.co.uk.
Výrobcovia tiež uvádzajú, že zvýšené náklady na semená slúžia na financovanie ďalšieho výskumu techník genetickej modifikácie a vývoja. Okrem toho sa trhy s GM osivami a konvenčnými osivami považujú za celkom oddelené, čo znamená, že náklady sa budú líšiť podobne.
V súčasnosti je na trhu množstvo bežných geneticky modifikovaných potravín. V závislosti od toho, kde žijete, a od zákonov o označovaní GM potravín sa možno budete chcieť vyhnúť niektorým z týchto potravín, pokiaľ nie sú špecificky označené ako potraviny bez GM prísad.
Bežné geneticky modifikované potraviny
V súčasnosti sa pestujú dva hlavné typy GM plodín, ktoré tolerujú herbicídy a tie, ktoré sú toxické pre určité druhy škodcov. V prvom prípade je GM plodina upravená tak, aby tolerovala herbicíd, ktorý zabíja všetky ostatné rastliny a burinu. Takto GM plodina nemusí súťažiť s inými rastlinami o živiny, vodu a svetlo. Myšlienka je taká, že ak sa zlikvidujú všetky ostatné konkurenčné rastliny, z GM plodín budú vyššie výnosy. V druhom príklade je GM plodina upravená tak, aby produkovala špecifický toxín, ktorý zabíja škodcov, ktorí sa ňou živia. To sa bežne robí pre bavlník, hoci niektoré GM potraviny sú tiež navrhnuté tak, aby produkovali toxín.
Sójové bôby sú bežne modifikovanou potravinou. Jeden typ od Monsanta je odolný voči herbicídom. Gén rezistentný na herbicíd sa odstráni z baktérií a potom sa vloží do sójových bôbov.
Kukurica je ďalšou bežnou GM potravinou; je skonštruovaný tak, aby bol odolný voči špecifickým pesticídom a toleroval množstvá, ktoré by typicky ovplyvnili úrodu.
Paradajky sú často geneticky modifikované druhy potravín, hoci modifikácia paradajok je odlišná od niektorých iných plodín. GM paradajky budú vo všeobecnosti navrhnuté tak, aby si zachovali svoju kvalitu dlhší čas. Paradajka bude upravená tak, aby neobsahovala látku, ktorá by spôsobila hnilobu a znehodnotenie neGM paradajok.
Týmto spôsobom proces genetickej modifikácie zlepšuje kvalitu paradajok a umožňuje im zostať na pultoch dlhší čas, pričom zostávajú čerstvé a príťažlivé.
Medzi ďalšie bežne upravované druhy potravín patria zemiaky a repka. Cukrová trstina je ďalšou GM potravinou, ktorá je odolná voči niektorým pesticídom.
Kukurica cukrová je jednou z GM potravín, ktoré produkujú toxín, ktorý zabíja hmyz, čo slúži na zníženie problémov so škodcami. Ďalšou bežne upravovanou potravinou je ryža, ktorá sa nazýva „zlatá ryža“, pretože bola upravená tak, aby obsahovala vysoké hladiny vitamínu A.
Geneticky modifikované potraviny v Británii
Všetky GM potraviny určené na predaj v Európskej únii podliehajú prísnemu hodnoteniu bezpečnosti, za ktoré zodpovedá Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), správa The Food Standards Agency.
Konečné rozhodnutie o povolení však stále zostáva na členských štátoch, ktoré hlasujú o každej GM potravine. V prípade nerozhodného výsledku hlasuje Rada ministrov, a ak sa nedokážu dohodnúť, konečné rozhodnutie zostáva na Európskej komisii.
Spotrebitelia v Spojenom kráľovstve zisťujú, že súčasné pravidlá označovania GM potravín sú nedostatočné a sú zmätení informáciami o označovaní, uvádza sa v novej správe, ktorú si objednala britská Food Standards Agency, Exploring Attitudes to GM Foods.
V štúdii nezávislí výskumníci z Národného centra pre sociálny výskum zistili, že spotrebitelia si myslia, že etikety potravín by mali uvádzať GM zložky v potravinách vyrobených pomocou GM procesov alebo v krmivách pre zvieratá, ktoré v súčasnosti nie sú označené.
Zatiaľ čo inde, „Británia musí prijať geneticky modifikované plodiny a špičkový vývoj, ako je nanotechnológia, aby sa vyhla katastrofálnemu nedostatku potravín a budúcim klimatickým zmenám,“ povedal hlavný vedecký pracovník vlády, profesor John Beddington začiatkom tohto roka v článku „Británia musí spustiť revolúciu v oblasti GM potravín, hovorí hlavný vedec."
Nehovorí sa o tom, že nové technológie ako GM budú rozhodujúce pri plnení ekonomických, environmentálnych a sociálnych cieľov. Beddington povedal, že revolúcia je potrebná predovšetkým na boj proti klimatickým zmenám a na pomoc pri zabezpečení jedla pre deväť miliárd ľudí na celom svete, čo sa očakáva do 30 rokov.
"Predpokladá sa, že dopyt po energii stúpne približne o 50 percent a po sladkej vode o 50 percent, pričom to všetko sa musí zvládnuť pri zmierňovaní a prispôsobovaní sa klimatickým zmenám. Hrozí, že sa vytvorí "dokonalá búrka" globálnych udalostí, "povedal.
Geneticky modifikované potraviny v Amerike
V Amerike sa geneticky modifikované potraviny dostali do miestneho supermarketu, aj keď ich väčšina Američanov nechce a mnohí veria, že sú nebezpečné. Prieskum CBS zistil, že 53 percent Američanov by si nekúpilo potraviny, o ktorých by vedeli, že boli geneticky modifikované. Neexistuje však jednoduchý spôsob, ako zistiť, ktoré potraviny obsahujú geneticky modifikované zložky.
Približne 60 až 70 percent produktov na pultoch obchodov s potravinami obsahuje aspoň jeden geneticky upravený prvok. Medzi tieto potraviny patrí kukurica, jahody, paradajky, šalát, zemiaky, sója a repka.
Verejnosť vo všeobecnosti nevie, keď nakupuje geneticky modifikované potraviny (nazývané GM alebo GMO, skratka pre geneticky modifikovaný organizmus, keďže výrobcovia a výrobcovia nie sú povinní zverejňovať informácie na etiketách. Európska únia, Japonsko, Čína, Kórea, Austrália a Nový Zéland vyžaduje označovanie GMO potravín. A napriek prieskumu CBS News, ktorý ukázal, že väčšina Američanov chce označovanie, žiadne takéto zákony neexistujú.
Geneticky modifikované potraviny v Číne
Čínski odborníci na potraviny a poľnohospodárstvo uviedli, že neexistujú dôkazy, ktoré by dokazovali, že geneticky modifikované plodiny nie sú bezpečné pre ľudí a životné prostredie, informoval denník China Daily.
Huang Dafang, riaditeľ Biotechnologického výskumného inštitútu v rámci Čínskej akadémie poľnohospodárskych vied, povedal, že geneticky modifikované plodiny majú veľký význam pre trvalo udržateľný rozvoj poľnohospodárstva a konkurencieschopnosť Číny v globálnej aréne.
"Mohlo by to pomôcť zvýšiť produkciu na zmiernenie napätia v zásobovaní potravinami spôsobeného zmenšovaním poľnohospodárskej pôdy," povedal Huang.
Čína, ktorá je domovom 1,3 miliardy ľudí, zaradila potravinovú bezpečnosť na popredné miesto vo svojom plánovaní národného rozvoja.
Wu Yongning, špecialista na bezpečnosť potravín z Čínskeho centra pre kontrolu a prevenciu chorôb, uviedol, že súčasné štúdie nepreukázali, že geneticky modifikované potraviny sú škodlivé pre ľudské zdravie. Wu povedal, že geneticky modifikované potraviny musia prejsť dôkladným testovaním, aby sa dostali na regály, vrátane laboratórnych a terénnych štúdií, testov toxicity a alergií.
Greenpeace v Číne
Greenpeace China zverejnila správu, ktorá učí ľudí, ako rozlíšiť geneticky modifikované potraviny predávané na trhu.
Usmernenie pre vyhýbanie sa GM potravinám poskytuje zoznam približne 400 medzinárodných a domácich značkových produktov a či vo svojich produktoch používajú geneticky modifikované potraviny.
Spoločnosti, ktoré používajú GM potraviny, dostávajú červené značky a iné sú označené ako zelené. Medzi červených výrobcov patrí potravinársky gigant Nestlé a mliekarenská skupina Yili, keďže sa nevyhlásili, že neobsahujú GM potraviny. Medzi zelené spoločnosti patrili Coca-Cola a China Resources, ktoré vyrábajú pivo Snow.
Dvaja najväčší čínski výrobcovia mliečnych výrobkov Yili a Mengniu sa za posledné dva roky dostali do červenej zóny zo zelenej za to, že zákazníkom nesľúbili geneticky modifikované potraviny pre svoju zmrzlinu.
„Dobrý podnik by sa mal neustále snažiť udržiavať vysokú kvalitu svojich produktov, nie znižovať kvalitu produktov a služieb,“ povedal Wang Weikang, programový riaditeľ Greenpeace.
V červenej časti bolo zaradených 18 výrobcov detskej výživy vrátane Nestlé a Wondersun v porovnaní so siedmimi zelenými.
"Čína vo veľkej miere zakazuje pestovanie GM poľnohospodárskych rastlín, ale výrobcovia potravín môžu dovážať geneticky modifikovanú sóju, kukuricu a mnoho ďalších poľnohospodárskych produktov, najmä z USA," povedal Wang.
"Aj keď nebolo dokázané, že geneticky modifikované potraviny sú pre ľudí nebezpečné, vedci z dlhodobého hľadiska nevylučujú ich poškodenie ľudského zdravia."
Sú geneticky modifikované potraviny riešením?
Sú teda geneticky modifikované potraviny odpoveďou na svetový hlad? Vo svete, kde približne 1,02 miliardy ľudí hladuje a každý deň zomiera takmer 16 000 detí na príčiny súvisiace s hladom – čo je ekvivalent jedného dieťaťa každých päť sekúnd, mnohí veria, že odpoveďou sú geneticky modifikované potraviny. Ale ako to môže byť odpoveď, keď je toľko ľudí proti myšlienke GM potravín? Debata o GM potravinách bude pokračovať v nasledujúcich rokoch, keďže v súčasnosti sa nezdá, že by bol niekto ochotný poskytnúť akékoľvek dôvody na túto tému.
Súvisiace novinky:
Globálna perspektíva – Bezpečnosť potravín – NG Food Europe | GDS Publishing |Geneticky modifikované plodiny sa budú rozširovať |Verejná mienka o potravinových technológiách |NG Food Europe - Budúcnosť potravinárskych technológií |Potraviny ovplyvňujú zmenu klímy
DODATOK 2
Projekt bez GMO
Projekt Non-GMO je nezisková organizácia, ktorú vytvorili lídri zastupujúci všetky sektory priemyslu organických a prírodných produktov v USA. a Kanade, s cieľom ponúknuť spotrebiteľom konzistentný výber potravín a produktov bez GMO, ktoré sa vyrábajú bez genetického inžinierstva alebo technológií rekombinantnej DNA.
Projekt
Projekt pôvodne začala skupina predajcov prírodných potravín, ktorí chceli svojim zákazníkom poskytnúť viac informácií o stave GMO ich produktov. Čoskoro sa zistilo, že na hodnotenie produktov je potrebný overovací systém tretej strany spolu so štandardizovanou konsenzom založenou definíciou GMO. V spolupráci s lídrami v tomto odvetví Program overovania produktov bez GMO začal registrovať produkty v roku 2008. FoodChain Global Advisors, súčasť Global ID Group, poskytla technické a vedecké základy pre toto úsilie. Projekt, ktorý zahŕňa každú úroveň potravinového reťazca od semien až po hotové výrobky, poskytuje systém na zabezpečenie životaschopných alternatív bez GMO do budúcnosti.
Štandart
Cieľom projektového štandardu bez GMO je pomôcť farmárom, spracovateľom a výrobcom vyhnúť sa kontaminácii GMO. Norma načrtáva procesný systém na zabezpečenie najlepších postupov na predchádzanie GMO. V norme sú zdôraznené metódy ako segregácia, sledovateľnosť, hodnotenie rizika, techniky odberu vzoriek a riadenie kontroly kvality.
Overenie produktu
Program overovania produktov projektu bez GMO (PVP) hodnotí zložky, produkty a výrobné zariadenia, aby sa zistilo, či sú v súlade s normou projektu bez GMO. Proces PVP je riadený prostredníctvom webovej aplikácie a hodnotiaceho programu, ktorý pre Projekt vyvinul FoodChain Global Advisors, ústredný správny orgán PVP.
Tuleň
Pečať projektu Non-GMO overuje, že produkt spĺňa požiadavky stanovené normou. Cieľom tvrdenia je oznámiť, že výrobok spĺňa osvedčené postupy na vyhýbanie sa GMO, ako je uvedené v štandarde projektu bez GMO.
História
V roku 2003 v reakcii na zákazníkov, ktorí mali obavy z GM sójového lecitínu, zamestnanci spoločnosti The Natural Grocery Co. v Berkeley začala kampaň „Ľudia chcú vedieť“. Jeho cieľom bolo poskytnúť informovaný výber GM produktov v obchode. Výsledky boli zmiešané, keďže neexistovala žiadna priemyselná definícia toho, čo sa myslí bez GMO. V roku 2001, The Big Carrot Natural Food Market v Toronte, Ontario, po roku a pol výskumu, spustil politiku nákupu bez GMO a ukončil tak produkty, u ktorých výrobca nepotvrdil, že nie sú GMO. Kvôli chýbajúcej autoritatívnej definícii začala Veľká mrkva hľadať spoľahlivejšiu metódu poskytovania geneticky nemodifikovaných produktov. V roku 2005 spoločnosť The Natural Grocery Co. a The Big Carrot spolupracovali na vytvorení projektu Non-GMO s cieľom vytvoriť štandardizovanú definíciu non-GMO. Projekt spolupracoval so spoločnosťou FoodChain, ktorá poskytla vedecké a technické znalosti, ktoré umožnili dosiahnuť ciele projektu. Na jar 2007 sa predstavenstvo rozšírilo o zástupcov viacerých zainteresovaných skupín v odvetví prírodných produktov. Táto rada potom vytvorila poradné rady pre technické a politické otázky.
Typ lekcie: kombinované.
Téma lekcie:"GMO: výhody a nevýhody."
Ciele a ciele lekcie: Rozvoj cudzojazyčnej komunikatívnej kompetencie (rečovej, jazykovej, sociokultúrnej, kompenzačnej, vzdelávacej a kognitívnej)
Rečová kompetencia: zlepšenie a rozvoj čitateľských zručností za účelom všeobecného a podrobného porozumenia obsahu textu, schopnosť vyjadriť svoj postoj k vyjadreniu partnera, svoj názor na preberanú tému, stručne sprostredkovať obsah prijatých informácií, schopnosť spoliehať sa na lingvistické a kontextové odhady pri vnímaní textu DVD a určiť svoj postoj k tomu, čo človek počul.
Jazyková kompetencia: zvládnutie nových jazykových prostriedkov v súlade s témou vyučovacej hodiny, rozvoj operačných zručností
jazykové prostriedky na komunikačné účely.
Sociokultúrna kompetencia: zvýšenie množstva vedomostí o výhodách a nevýhodách konzumácie produktov obsahujúcich GMO;
Kompenzačná kompetencia: ďalší rozvoj zručností dostať sa zo situácie v podmienkach nedostatku jazykových prostriedkov pri prenose a prijímaní cudzojazyčných informácií.
Vzdelávacie a kognitívne kompetencie: rozvíjať túžbu a schopnosť študentov samostatne sa učiť angličtinu spôsobmi, ktoré sú im dostupné (v procese vyhľadávania a spracovania informácií v angličtine, pri realizácii prezentácií a projektov s využitím internetových zdrojov.
Rozvoj a vzdelávanie: pestovanie pocitu potreby starať sa o svoje zdravie a zdravie svojich blízkych
prostredníctvom predmetu „Cudzí jazyk“, uvedomenie si dôležitosti učenia sa angličtiny ako prostriedku poznania, profesionálna životaschopnosť, zvyšovanie motivácie učiť sa cudzí jazyk.
Počas vyučovania
I. Organizačný moment T-Ps: Dobré ráno, všetci. Ako sa máš? Som v poriadku. Kto dnes chýba? Sú nejaké neskôr? No, ak ste pripravení, začnite našu lekciu.
II. Hlavná časť.T-Ps: Rád by som vám predstavil film. Pozrime sa na to (video ukážka na 2 minúty).
T: No, práve ste videli film. Páči sa vám to?Je to zaujímavé? Film, ktorý ste videli, je úzko spätý s
téma našej hodiny. Čo je témou našej lekcie? To je správne. Čo budeme robiť na našej lekcii? Čo by ste chceli vedieť o GM potravinách? Čo je cieľom našej hodiny Ps: Dnes si povieme niečo o GMO a ich vplyve na náš život, o výhodách či nevýhodách GM potravín.
T: Presne tak. Dnes si prečítame text o GMfood, urobíme nejaké úlohy a naposledy si pozrieme projekt vašich spolužiakov. Takže epigrafom našej hodiny sú slová britského vedca Tommyho Smothersa: Červené mäso pre vás nie je zlé Teraz modrozelené mäso ,To je s tebou zle!
T: Prečítajte si to, prosím. Ďakujem. Ako tomu rozumieš? P1: Z môjho pohľadu to znamená...P2: Myslím...
T: Áno, súhlasím s tebou. Existuje veľa anglických prísloví o jedle a stravovacích návykoch.
Prečítajte si to a skúste to preložiť:
- Lyžica je drahá, keď nie je známy čas obeda
- Po večeri prichádza zúčtovanie
- Raňajkuj ako kráľ, obeduj ako kráľovná a večeraj ako chudák
- Po večeri si chvíľu sadnite, po večeri prejdite kilometer
Urobte si dotazník:
- Čo je GMO?
- Sú nebezpečné alebo neškodné?
- Jete GM potraviny?
- Ako často jete takéto jedlo?
- Máte obavy z negatívneho vplyvu GM potravín?
- Viete o výhodách alebo nevýhodách GM potravín?
Vyslovte ich po mne, prosím:
Kváskové droždie
Udomácniť sa
Byť zakázaný
Spotreba
Oblička-oblička Pečeň-pečeň
Dedičné choroby
Odvodiť-prijať genetické inžinierstvo-genetické inžinierstvo
Alergická reakcia - alergická reakcia
Nevyriešené a kontroverzné problémy
T: Aký je váš vlastný názov textu? Prečítajte si text a skúste ho preložiť. Ďakujem mnohokrát. Urobte ešte raz úlohu. Vyplniť medzery. Ďakujem.
T: Takže, zhrňme to. Hovorili sme o vašich názoroch. Dozvedeli sme sa, čo si o tomto probléme myslia ostatní. A čo si o tom myslia Valentine a Andrew? Pripravili projekt. Poďme si to ukázať. Ďakujem. Chceli by ste jesť GM potraviny? Páči sa vám ich projekt? Je to tvoje vlastné vyšetrovanie, Valentin?
