Starostlivosť Hostesses sú vždy vručené more Buckthorn na zimu. Recepty na varenie džem, džús, džemu, vína sa zvažujú v tomto článku. Na liečebných vlastnostiach morského zakúpenia sú známe, pravdepodobne všetci. Toto unikátne bobule je preslávené aj skutočnosť, že sa môže recyklovať bez odpadu. Dokonca aj tort po spracovaní more Buckthorn ide do prípadu, to robí hodnotný morský náhybový olej. Naše recepty pre užitočné a lahodné prázdne miesta sú jednoduché, ich varenie nebude ani veľmi skúsená pani.
Užitočné vlastnosti a špeciálnu chuť mora Buckthorn sú rovnako zachované v "surových" a tepelných prázdnych miestach.
Čo robiť z mora Buckthorn na zimu doma?
Môžete pripraviť šťavu, džem (RAW, bez varenia a obyčajného), želé, compote, vína, sirupu, džemu, tinktúry, marmeládu, morský oil. Pamätajte si, že na ukladanie predvalkov z morského zakúpenia musíte použiť iba sterilizované kontajnery a pokrýva im. Pri varení džemu, džemy, nápojov a iných výrobkov používajte iba smaltované, drevené alebo oceľové riad, ale v žiadnom prípade hliník. Udržujte fľaše a more Buckthorn Cans výhodne na tmavom mieste pre lepšiu ochranu všetkých užitočných látok.
Na recykláciu sa snažte vybrať najlepšie bobule, husté, nedokonalé, bez škvŕn a poškodenia. Niekedy na trhu môžete vidieť celé vetvičky s ovocím - môžete bezpečne vziať taký more Buckthorn, kvalita bobule z toho nie je klesá. Ako viete, prerezávanie tohto kríka je užitočné.
Sea Buckthorn zvyčajne dozrieva do konca leta a začiatkom jesene, takže je najlepšie recyklovať na spracovanie sezónne bobule, a nie ten, ktorý videl pred termínom. Existujú prípady, keď záhradníci používajú rôzne chemické prípravky na zrýchlené dozrievanie ovocia, a to viete, nie je dobré. Samozrejme, že najviac vitamíny a užitočné zložky sú obsiahnuté v bobule, ktoré neboli podrobené tepelnému spracovaniu. Je teda možné zmraziť bobule na zimu, dajte ju alebo len vytiahnite cukrom.
Ako zmraziť more Buckthorn?
Toto bobule sa nebojí z mrazu a dokonca sa dostane lepšie po "teste" chladom. Je absolútne ľahké zmraziť morský nádych, stačí si vybrať vysoko kvalitné ovocie, dať ich do plastového vrecka alebo nádobu z plastu potravín a potom vložte do mrazničky. Ak žijete v súkromnom dome a máte suterén, kde prevládajú nízke teploty (nie vyššie + 4 ° C), môžete jednoducho opustiť morský nábra v zime.
Rezané vetvy s bobuľou môžu byť suspendované na strop alebo na police. Môžete tiež jednoducho rozkladať bobule alebo vetvy s nimi na čistý papier. Pamätajte však, že v semenároch mora Buckthorn by teplota vzduchu nemala klesať pod nulovou. V takýchto podmienkach si ovocie zachová všetky svoje užitočné kvality a dostatočne dlho.
Ako dať more Buckthorn?
Tiež vynikajúci spôsob prípravy liečebných surovín! Plody by sa mali opláchnuť dobre, sušiť a dať na čistý pergamen s hladkou tenkou vrstvou. Najlepšie je najprv najprv chytiť bobule, ktoré ich uchopiť na čerstvom vzduchu v nezmysle a potom ich pošlite do špeciálnej sušičky na zeleninu a ovocie, ale môžete okamžite.
Morský náhyb vo vode
Pomerne zaujímavý spôsob, ako dlho zachovať bobule. Pre toto, čerstvo rovinné prehnutie sa nepremočí a okamžite sa rozloží podľa sterilizovaných sklenených nádob a naleje sa ochladenou varenou vodou. Banky sú pokryté krytmi a vložte do chladničky.
Sea Buckthorn s cukrom na zimu bez varenia
Je to pomerne bežný a jednoduchý spôsob, ako zachovať morský nábra, to sa nazýva aj "surový džem". Z takej obrobku môžete rýchlo pripraviť terapeutický nádychový čaj, Compote, Morse, sladkosti, omáčka. Je vhodný na použitie ako náplň na koláč.
Sea Buckthorn, utopenie cukrom na zimu - to možno povedať, klasický recept na obrobok užitočných bobúľ, pod dám pár možností varenia.
- V prvom prípade sú premyté a sušené bobule rozdrvené mixérou, môžete tiež použiť pero pre zemiaky, ktoré potrebujete na prenášanie ovocia. Hmotnosť mora Buckthorn je správne s cukrom v pomere 1: 1, potom uložená v chladničke.
- V druhom prípade sú bobule umiestnené úplne do sterilizovaných sklenených kontajnerov, stlknutá cukrom v pomere 1: 1,3 (cukor o niečo viac). Vrchná vrstva v bankách by mala byť cukor, časom sa rozpustí a ukáže najviac "surového džemu" jasnej oranžovej nasýtenej farby.
More Buckthorn - prázdne miesta, recepty na varenie na zimu
V tejto časti, vrátim recepty na rôzne predvalky z more Buckthorn, aby ste sa pripravili na tepelné spracovanie. More Buckhorn Juice môže byť pripravená ako s telom, a bez neho môžete pridať aj ďalšie bobule. Džem môže byť tiež zvarený obvyklým spôsobom alebo rýchlejším. Vyberte si, akú možnosť varenie sa vám páči viac - sú všetky dobré a rovnako užitočné.
Sea Buckthorn Jam pre zimu, jednoduchý recept
Aby ste to urobili, potrebujete cukor a umývanie morských právomocí v rovnakých akciách, napríklad - 3 poháre bobule a 3 poháre cukru. Ďalej v objemovej miske zaspávame s cukrom bobule a nechajte niekoľko hodín. Počas tohto času bude plody povolené šťavu, ktorý cukor je impregnovaný, nemusíte pridávať vodu! Teraz sme dali misku na pomalý oheň a počkajte, keď sa zabaľuje. S vriacou hmotnosťou, pravidelne odstrániť penu, varte 15 minút.
Stupeň pripravenosti je kontrolovaný takto: Odkvapim malý džem na tanieriku, ak rýchlo letí, potom je potrebné variť ho na chvíľu, ale ak je mrazený a pre jeho konzistenciu podobá tekutinu medu - môžete strieľať z ohňa.
Konečná fáza - prelomíme džem na horúcich kameňoch a zatvoríme alebo pokryté vriacou vodou plastových krytov, alebo kanalizačný stroj - kov. Ak ste urobili všetko správne, potom takýto zasektí sa skladuje bez problémov pri teplote miestnosti po dlhú dobu.
Mrazená pracka
Toto je rýchly spôsob, ako ušetriť čas a získať kvalitný produkt v zime. Mrazené bobule mora Buckthorn sa dostanú z mrazničky, vložte do misky a zanechávajú hodinu na jednu a polovicu, aby plne pochopili.
Potom vypustite prebytočnú vodu, nalejte cukor a okamžite položte pomalý oheň. Na 5 pohároch bobule musíte vziať 5 pohárov cukru. Prinášame džem z morského zakúpenia k varu a varíme na konzistenciu tekutého medu.
Päť minút (džem) z more Buckthorn - recept
Existuje ďalší zaujímavý recept, rýchly a jednoduchý, v ktorom najväčšie množstvo užitočných zložiek zostáva v bobule. Ak to chcete urobiť, vezmite 120 g cukru na 100 g plodov, ukazuje sa - 1,2 kg cukru pôjde na 1 kg. Vypočítavame tiež 30 ml vody na 100 g bobule, to znamená, že 300 ml na 1 kg morského zakúpenia. Vybrané a umyté bobule, ktoré sú vriacou vodou, varte 5 minút. Ďalej odstráňte hrnca z ohňa a okamžite opraviť hmotnosť cez Choran.
Tekutové odvar opäť prepadne do panvice, zapáli sa na oheň a pridá sa cukor, mix, kým sa cukor úplne nerozpustí. K výslednému varu sirup sme dostali zostávajúce bobule doľava po bobule, varíme ich 5 minút, včas ich odstránime penu. Po odstránení kontajnera z ohňa, čakáme na chladenie zaseknutia, roztiahneme to podľa predterilizovaných bánk, v blízkosti konvenčných plastových viečok. Takýto džem by mal byť uložený v chladničke.
Recept džem z mora Buckthorn
Pre 2 kg bobule budete potrebovať 2-2,5 kg cukru a 2 litra vody. Zmiešujeme všetky zložky v panvici a položíme ho na slabý oheň, nezabudnite neustále miešať vykurovaciu hmotu. Keď sa cukor úplne rozpustí, môže byť oheň presnejší. Cook Sea Buckthorn, kým sa nestane mäkkým a nezačne oddeliť od kostí. Ďalej vezmite jemné sito alebo gázu, filtrujeme hromadnú hmotnosť more, transfix ju do hrnca.
Jam z mora Buckthorn do varu, varte asi 15-20 minút, neustále miešania s lyžičkou. Odstránime nádobu z ohňa, a bez čakania na chladenie, rozložíme džem na predterilizovaných a mierne vyhrievaných pohárov. Zatvorte plechovky s krytmi a výrobok uložte do chladničky alebo v skladovacej miestnosti.
Dať zvláštne "zvýraznenie", v džemu niekedy pridávajú listy mäty, kardamómu, Badyanu, Zest Orange. Tieto zložky sú samozrejme pridávajú počas prípravy produktu, 5 minút pred odstránením panvice z ohňa.
Jelly of Sea Buckthorn - recept
To je dobrý prostriedok na boj proti chladu, ako aj vynikajúcu pochúťku. Na jeho prípravu budete potrebovať cukor (približne 700 g), čerstvým morským nádobom (1 l), prírodné geligačné činidlo "Nefskix" (1 taška).
S pomocou odšťavovača je možné dostať šťavu oveľa rýchlejšie, ak to nie je, potom môžete preskočiť bobule cez brúsku mäsa. Výslednú šťavu sa nalejeme do veľkej misky, predstavujeme do nej hroty, dajte misku na oheň, ale neprinášam do varu. Nezabudnite neustále premiešajte šťavu lyžičkou a odstráňte penu.
Potom sa rozhodneme horúceho želé z morského zakúpenia pomocou sterilizovaných sklenených kontajnerov, v blízkosti sterilizovaných viečok určených na ochranu. Nádoby sa odporúčajú otočiť a zakryť hustou handričkou, po dvoch dňoch, ktoré môžu byť presunuté do chladničky alebo v chladnom suteréne.
Ak náhle si všimnete, že obsah pohárov, ako to bolo, nebojte sa, keď otvoríte banku, potom jednoducho premiešajte želé s lyžičkou a opäť získa homogénnu konzistenciu.
Sirup mora Buckthorn
V tomto prípade budeme opäť potrebovať len vybrané bobule rybárku a cukru: 2 kg plodov užíva 1 kg cukru. Sterilizovať banky a kryty vopred.
Vyskočím preklopenie odšťavovača, pozostatky šťavy z tortu stlačiť cez gázové tkanivo. Pridávame cukor do výslednej šťavy, dobre premiešme, odchádzame na 3-4 hodiny. Počas tejto doby je zhora vytvorená pena, ktorú potrebujete na odstránenie. Teraz sme vložili sirup na oheň, neustále premiešajte a privedie do varu, nezabudnite vyčistiť penu, variť 3-5 minút.
Ďalej odstráňte hrnca z ohňa, opäť opraviť sirup, šíriť sa na poháre, zatvorte viečka. Kapacity sa neobsahujú, ale len zakryte hustou handričkou, čaká na chladenie, nesú sirup do chladného úložného priestoru.
Majte na pamäti, že po určitom čase môže byť sirup v bankách rozdelený na dve frakcie, horná vrstva sa stane hustou ako spodná. Naopak, nie je nič hrozné, naopak všetky najužitočnejšie komponenty sú obsiahnuté v hornej vrstve.
Separačný recept s medom
Existuje mnoho receptov, ktoré kombinujú tieto dva dary prírody, ale malo by si byť vedomí toho, že všetky podobné liečebné zmesi môžu byť uložené v chladničke maximálne 1 mesiac. Pri varení liekov si pamätajte, že med je mimoriadne ťažký na ohrev nad 50 stupňov. Všeobecne platí, že je najlepšie uložiť samostatné medové a more rakhorské džemné sirupy, džemy atď. A okamžite ich premiešajte pred použitím.
Najprv recept: Vezmite 300 g vybraných plodov a 100 g tekutého medu. Bobule sú dosť ohromujúce cez cedník, výsledná zmes sa lisuje gázou, zložená v niekoľkých vrstvách. Ďalej zmiešajte more Buckthorn s medom, vložte do chladničky. Táto kompozícia môže byť uložená len 2, maximálne 3 dni.
Recept dva: Urobte podobné proporcie medu a bobule, urobte more Buckhorn hrdzavému poturatu, ale neopravujte ho cez gázu. Miešame pyré s medom, vložíme do chladničky. Taký "liek" by sa mal používať aj v čo najkratšom čase.
Nápoje s morským duby
Z týchto solárnych plodov si môžete pripraviť neuveriteľne chutné vitamínové kompómy a šťavy. Mimochodom, alkoholické nápoje s morským zakúpením majú tiež veľmi príjemnú chuť a majú širokú škálu zdravotníckych kvalít.
Sezóna z mora Buckthorn na zimu
Na prípravu šťavy existuje niekoľko spôsobov, môžete urobiť šťavu s alebo bez cukru, s telom alebo bez neho. Bez ohľadu na možnosť, ktorú si vyberiete, hotový výrobok bude užitočný, chutný a terapeutický. Najlepšie je preskočiť ovocie cez odšťavovač, ale aj manuálnu možnosť je tiež možná (cez mlynček na mäso s následným zvlákňovaním gázovým tkanivom).
Prvý recept: Budete potrebovať 1 kg plodov a 400 ml vody. Je to pre vás vhodné v spôsobe brúsenia bobúľ a stlačte šťavu, kontajner so šťavou na chvíľu prideľujeme na strane, pridajte vodu do koláča a znova ju vytlačte. Zmiešujeme šťavy z prvého a druhého rotácie, so zameraním cez gázu, vložíme kontajner na oheň a zahrejeme na 80 stupňov.
Potom by sa šťava mala okamžite naliať podľa predterilizovaných bánk. Ďalej, my pasterizujeme šťavu: 0,5 l Banky potrebujú odolať asi 15-17 minút, litr - 20-25 minút, po ktorom sa otáčame na plechovky veka a otočíme ich nahor. Keď pasterizácia, kontajnery so šťavou sú pokryté len vekom, vložte do volumetrickej panvice takým spôsobom, že voda nedosiahne krk pre 2 cm. Tip - Dajte hrniec tkaniny na dno! Ďalej je hrniec umiestnená na oheň, po vretách vody by sa oheň mal mierne znížiť, že varenie pokračuje, ale nebolo to príliš aktívne. V tomto stave kontajnera so šťavou, musíte vydržať asi 20-30 minút, potom odstrániť z panvice, pevne otočte veko pevne a flip.
Druhý recept: Prostredníctvom odšťavovača, more Buckthorn s cukrom na zimu prechádza, 1 kg bobúľ budete potrebovať 400 g cukru a 1 liter vody. V šťave získanej lisovaním, zavádzame sirup. Na prípravu sirupu vopred, rozpustiť cukor vo vriacej vode. Rozbijeme šťavu na sterilizované poháre, pasterizujte upravený čas. Ak chcete, aby šťava s mäsom, potom si 3 kg ovocia, 1 litre vody, 800 g cukru. Bobule sa musia variť vo vriacej vode počas 3 minút a potom utrite cez sito alebo cedník. K výslednej hmotnosti musíte opäť naliať sirup pripravený spôsobom opísaným vyššie. Ďalej, rozbijeme šťavu pre banky, prejdeme ich, jazdíme ich. Nezabudnite, že tým viac Banka je dlhšia doba pasterizácie (napríklad fľaša 3 l musí byť pastenerizovaná 25-30 minút).
Chipsy Compote - recept
Tento lahodný a užitočný nápoj je možné uchovávať pri teplote miestnosti. Pripravuje sa tak so sterilizáciou a bez neho môžu byť koncentrované kompómy chovu vodou, zmiešať s inými šťavami.
Na prípravu Compote Bez sterilizácie užívajte 1 kg plodov, 2 litre čistej vody, 800 g cukru. Ďalej berieme predterilizované banky, dali sme do nich presunuté a umyté bobule takým spôsobom, že zaberajú presne polovicu bánk. Z vody a cukru si sirup, ktorý ihneď po odstránení z ohňa v bankách, sú stále horúce. Potom, čo si vracieme banky, obrátili sa, zakryte hustou látkou a nechajte niekoľko dní.
Aby ste urobili kompóde z morského zakúpenia na zimu so sterilizáciou, budete potrebovať 1 kg bobule, cukor - pri sadzbe 300 g na liter. Pokiaľ ide o vodu, jeho množstvo definujeme skúsený spôsob: SOOTA Ovocie sa rozkladajú podľa sterilizovaných bánk takým spôsobom, že naplnili jednu tretinu nádrží, potom nalejte vretenú vodu. Potom túto vodu odvádzame späť do jednej veľkej hrnce a pridajte cukor v požadovanom množstve. Ďalej varíme vodu s cukrom do jeho plného rozpustenia, nalejte morský nádych v bankách získaných sirupom v bankách, samotné plechovky sa vložia do veľkej a širokej misy s vodou, aby ich voda uzavrela na ¾. Kapacita s objemom 1 litrov varu okolo 5-7 minút, tri litr - 15-17 minút. Otočíme kryty, ochladíme našu ochranu a vyberieme do úložného priestoru.
Ďalším zaujímavým a chutným receptom je Compot z mora Buckthorn a jabĺk na zimu. Na 300 g bobule budete potrebovať 0,5 kg jabĺk, 0,5 cukru, 2,5 l čistej vody, 1 polievková lyžica. l. Čerstvá citrónová šťava, korenie na chuť. Predbežné sterilizácie bánk a pokrýva im. Jablká Odstráňte stredné a ovocie, odrežte ich s plátkami, posypeme citrónovou šťavou, aby ste vystavili farbu. Potom ich zmiešajte s morským zakúpením a naplňte banky na ¾ hlasitosť. Ďalej robíme sirup: Vložíme vodu na oheň, prinesieme do varu, po ktorom cukor cukru.
Keď sa cukor rozpustí, vaše obľúbené korenie môžu byť pridané do sirupu: Badyan, Cardamom, Karafiát alebo škorica, môžete tiež dať tri listy mäty v nej niekoľko minút. Banky s jablkami a more Buckthorn naliať sirup, zatiaľ čo jeho úroveň by mala dosiahnuť samotný nádržový krk. Budeme čakať 7-10 minút, utiahnite sirup (ovocie absorbujú časť sirupu), jazdíme brehmi s krytmi, otočíme spodnú časť, zakryte hustou handričkou alebo deku.
Víno z mora Buckthorn doma
Tí, ktorí priamo súvisia s domácou vinárov, vedia, čo liečivá a naozaj užitočná môže byť víno z mora Buckthorn. Jeho jemná jemná chuť a vôňa bude musieť ochutnať aj tie najobľúbenejšie gurmán, to je dokonale kombinované s dezerty a rôzne mäsové jedlá. Ak ste ešte nevyskúšali morské zakúpené víno, je čas opraviť toto opomenutie. Budete potrebovať 5 kg vybraných bobúľ, 2 kg cukru, 1,5 litra čistej vody. Budete tiež musieť skladovať kapacity vína, môže to byť hromadná sklenená fľaša, veľká smaltovaná panvica alebo drevený valec. Pred spracovaním nie je potrebné ovocie mora Buckthorn!
Ďalej sme dali bobule do nádrže a starostlivo rozmazali vrchol na zemiaky, sme trápili cukor zhora, ponecháme sa na teplom mieste počas 6-8 hodín. Po zadanom čase sa ovocia zlomí šťavu - teraz môžete simulovať vodu, premiešajte obsah nádoby, aby ste ho zatvorili s vekom s hydroterapiou a odstrániť na teplo pre následnú fermentáciu. Po asi 8 týždňoch bude mladé víno pripravené na to, aby tento okamih nenechali chýbať, skontrolovať stupeň fermentácie každý deň. Mimochodom, ak používate fľašu ako kontajner na víno, môžete použiť starodávnu a osvedčenú metódu - nosiť gumovú rukavicu na krku nádoby. Aby ste mohli ovládať proces fermentačného procesu, je potrebné prepichnúť dieru - rukavica bude ovplyvnená výparov vín.
Keď je rukavica odfúknutá, prejdite na ďalší krok: Víno sa odvádzame takým spôsobom, že sa zrazenina nedostane do novej nádoby, potom sa filtruje a fľašková. Teraz môžete odstrániť fľaše na tmavom mieste na pár mesiacov, takže víno "dávka". Čím dlhšie bude uložené - lepšia chuť a kvalita nápoja. Niekedy sa cukor pridáva k mladé viny pre väčšiu sladkosť alebo "fix" s Vodkou (približne 5-10% z celkového objemu). Podobná metóda rozširuje trvanlivosť vína, ale mierne znižuje jeho vôňu a zmení chuť.
Tinktúra alebo plnenie do fliaš na vodku
Tento užitočný nápoj môže byť spotrebovaný nielen vo vnútri, ale aj externe, pretože má výrazné hojenie rán, protizápalový účinok. Komprimované z tinktúry sa už dlho používajú na liečbu artikulárnej bolesti. Pre niektoré kožné vyrážky to znamená aj použitie. Inými slovami, morská nádychová tinktúra má širokú škálu terapeutického pôsobenia. Pre príjem vo vnútri, tinktúra je veľmi často vyrobená nielen na vodke, ale aj na koňaku, takže jeho chuť sa stáva rafinovanejšími a farba je nasýtená.
Niekedy odborníci sú umiestnené na vápno alebo pohánkové med namiesto cukru, ako aj všetky druhy korenia, kôra oranžovej alebo citróna. Všetky tieto triky zavádzajú nové poznámky o chuti v námornej tinktúrke, aby bol skutočný balzam na zdravie a silu. V našom prípade sa koncepty "tinktúry" a "tekuté" môžu byť považované za rovnaké, pretože hlavnou zložkou je bobule - more Buckthorn, ktorý sa nalial s alkoholom a trvá na určitý čas.
Cesto sa pripravuje takto: 2 kg starostlivo zvolených plodov užíva 500 g cukru a 2 litre Vodky. Bobule odstránia chvosty, po ktorých ich penia na pyré stav. Táto hmotnosť pridá cukor alebo med, dobre premieša a posunie sa do sklenenej fľaše. Tam sú tiež vodka, ktorá by samozrejme mala byť vysoká kvalita, potom niesť fľašu do tmavej miestnosti, kde je prítomná teplota plus. Nezabudnite si obsah kontajnera aspoň raz týždenne podniknúť.
Celý proces varenia batérie trvá asi mesiac, po ktorom je naplnený cez gázové tkanivo, zložené v niekoľkých vrstvách. V ideálnom prípade by správne varená tinktúra mala mať nasýtenú jantárovú a transparentnosť. Jednoduchá zrazenina a turbidita je povolená len v prípade, že sa namiesto cukru použil med. Ďalej by sa mala kvapalina naliať na fľašu a spoľahlivo upchať korok alebo dumpingové veko. Je možné ho uložiť až 3 roky, v tmavom a chladnom mieste, nestratí svoje liečebné vlastnosti.
Cake Sea Buckthorn - Ako používať?
Tortu z spracovania ovocia sa používa na prípravu ropy, ktorý je všeobecne známy svojimi liečivými vlastnosťami. Môžete tiež variť osobne doma, najmä preto, že nie je ťažké. Okrem toho je možné urobiť morse z koláča, alebo ho jednoducho dať do termosky a nalejte vriacou vodou a po pridaní medu a piť ako čaj.
Ak chcete, aby sa morský náhybový olej, naplňte olivovým alebo rastlinným olejom a skryjete nádrž pred svetlom na týždeň. Z času na čas, zaberať obsah, a po zadanom čase, presunúť ho cez manželstvo a znova ho vložte do temného miesta. Keď sa zozbierajte transparentný olej na povrchu more Buckhorn Hass, zbierať ho v čistej fľaši tmavého skla, zatvorte zástrčku a vyberte do chladničky.
Niekedy to, čo presne informuje ľudia, na to, že nová časť koláča sa naliala novým olejom a zopakuje celý proces 2-3 krát. Koncentrácia prospešných látok v takomto olejni sa však stáva neuveriteľne vysokou a jednorazovým usadzovaním vám umožňuje získať vysoko kvalitný a cenný produkt.
Súčet, možno povedať, že bez ohľadu na to, koľko spôsobu spracovania je - v akejkoľvek forme dobrá a užitočná pre našu kalendár. Recepty na zimu, ktoré boli zverejnené vyššie, môžu byť doplnené alebo dokonca zmenené podľa vlastného uváženia a chuti.
Spustite tento solárny bobule, uistite sa, že ste ho dali na svoje stránky, ak ste to ešte neurobili, a buďte vždy zdravý!
Toto je jedna z najcennejších bobúľ v jeho zložení. Čo môže byť vyrobené z mora Buckhorn na zimu? Recepty šťavy, džemu, želé, Compote, a, samozrejme, oleje. Pre tých, ktorí majú rastúci morský náhyb v záhrade, musia mať svoje najlepšie recepty, ako variť morské bobule a ako ich udržať čerstvé.
Zbierať morské bobule, je veľmi nepríjemné. Pobočky sú úplne prehnané, plody sú krátke, spikes prúžok uviazol v prstoch. Zahrejte každé bobule veľmi dlhú dobu a sú stále späť v rukách. Môžu byť obsadené z vodného tryskového hadice priamo na strome a odrezať s vetvami. A môžete šíriť tkaninu pod BUSH a potriasol bobule, keď išli, môžete sa urobiť ľahko.
Sea Buckthorn - Recepty
Pre všetky recepty sú bobule presunuté, zmrazené sa odstráni, umyje sa a suché. Ak sa more Buckthorn nezachytil, je lepšie umyť lepšie, a potom odstrániť z vetiev, aj keď je to zlé poškodené, bude čistý a môže sa niekde použiť.
Jam z morského Buckthorn
Číslo receptu 1.
Komponenty:
Bobule more Buckthorn 1 kg
Bezpečnosť piesku 1,5 kg
Horúca voda horúca 0,6 litra
Ako variť:
Bobule sú čisté a prechádzky nalejte do kapacitu, lepšie smaltované alebo sklo, naplňte vodu je lepšia ako horúca a túžba na pomalom ohni po dobu 5 minút. Potom pretiahneme vodu do inej nádoby a bobule sú umiestnené v špeciálnej panve na varenie džem. Vo vode, v ktorom bol morský nábytok odovzdaný cukrom a varil sirupu, nalejte horúce bobule do panvy a položil na slabé svetlo, aby sa nehorili, a nezabudnite na miešanie. Neustále sleduje, takže nie na penenie, takže varte až do pripravenosti, zatiaľ čo kvapka zasekuje tvar.
Sterilizované banky musia byť priamo pred rezerváciou v nich džem, aby boli teplé. Jam leží okamžite horúce, valcovanie so sterilnými krytmi, a necháme vychladnúť v otočenej forme.
Číslo receptu 2.
Komponenty:
Sea Buckthorn, zrelé bobule -1 kg
Sugar Sand - 1,5 kg
Voda 1.2 litre
Ako variť:
Bobule premyté a suché, aby sa nalial horúci sirup, zakryte nádrž s uterákom a uveďte 5 hodín. Po sirupe, poslať, dať oheň, dajte pustiť 5 minút, chladné a naliať bobule znova. Teraz sirup v zmesi s bobuľou, aby sa na horák a varil, až kým sa úplne pripraví na pokojnom ohni, aby sa nevarili. Uvedené sterilné poháre, ako aj horúce.
Číslo receptu 3.
Komponenty:
Morský raky
Cukor
Ako variť:
Berry sa naleje do smaltovanej alebo nerezovej ocele panvy, alebo sklo a hrýzť palička, aby si šťavu, potom utrite cez sito. Môže sa to urobiť jednoduchšie, brúsiť mixér a stlačiť šťavu. Na litre lisovanej šťavy, nalejeme polovicu kg cukru a položíme na pokojný oheň. Pomaly prinášajte do varu, po celý čas prevenciu a odstránenie peny, a potom, čo sa stačí byť varení odstránené z dosky na boku až do úplného chladenia. Až potom rozlievame sterilné poháre.
Sezóna z mora Buckthorn na zimu
Morská nádoba s cukrom
Komponenty:
Sirup: 1 liter vody a 400 gramov cukru
Ako variť:
Preskočíme bobule cez odšťavovač. Variť vopred sirup. 2,5 litra čerstvej šťavy pridajte litrový horúci sirup. Roztesniť poháre a dať na pasterizáciu, vykurovanie až +85 stupňov. Je nemožné sterilizovať morský nádych. Pre litre nádoby je dosť 20 minút, potom sa okamžite hodíme s krytmi.
Prírodný džús
Varenie:
Bobule sa prechádzajú cez odšťavovač. Šťava sa vykurie a naleje do sterilných bánk, ktoré sa uvádzajú na pasterizáciu. Pre podlahu litrových pohárov 15 minút, pre liter 20. Okamžite sa vráťte.
SEACHORN NÁJDEKA S BUDOVOU
Komponenty:
Bobule sú premývané 5 kg
Sugar Sand 1,2 kg
Voda 1.8 litrov
Ako variť:
Nalejte bobule na niekoľko minút s vriacou vodou, potom sa vypustite cez cirkera a utrite vlasom alebo sitom cez štyri vrstvy gázy. Pridajte horúci sirup do získanej šťavy, zahrejte zmes do asi 60 stupňov a naleje sa z pol litrového sterilného pohárov. Nádoby musia byť vyhrievané tak, aby sklo nevytrhne. Dajte pasterizáciu 25 minút. Potom sa vráťte.
Jelly of Sea Buckthorn
Číslo receptu 1.
Komponenty:
Džús čerstvé z more Buckhorn 1 liter
Piesok 800 gramov
Ako variť:
Bobule preskočili cez odšťavovač a šťavu, aby sa spojili do skleneného alebo smaltovaného hrnca, pridajte cukor a zase pomaly oheň. Zmes sa má odpariť asi pol hodiny, kým sa jedna tretia časť neodparí. Po celú dobu, keď potrebujete miešať a odstrániť penu. Nalejte sa na teplé, sterilné banky a okamžite sa vráťte.
Číslo receptu 2.
Komponenty:
Ovocie more Buckthorn 1 kg
Sugar Sand 1 kg
Ako variť:
Bobule sú umiestnené v smaltovanej panve a pomaly tepla (bez pridania vody), aby dali šťavu. Utrite ich cez vlasy alebo stlačiť gázu. Zaspávajte cukor a pred varu ho vložte do tej istej panvy. Akonáhle sa objavia prvé bubliny, vypnite oheň a vyberte penu. V tomto stave nechajte 8 hodín, aby stelly zahustené. Potom sa rozkladajú na poháre.
A ďalší želé recept
Sea Buckthorn Jam
Komponenty:
Bobule more Buckthorn 1 kg
Sugar Sand 1 kg 200 g
Ako variť;
Bobule zaspávajú cukrom a vložte do pelázy variť na pokojnom ohni. Varte, kým nie je úplne pripravený, neustále mieša a nastaví teplotu. Džem by nemal variť. Nalejte na sterilné poháre.
Zaseknutý bez varenia
Kilogramom bobúľ a cukru
Ako variť:
Bobule sa umyli a preskočili dvakrát cez hydroflink. Vo výslednej šťave sa naliať cukor a nechávame 8 hodín. Cukor niekedy je potrebné premiešať, aby sa rozpustil rýchlejší .. Po uplynutí tejto doby je kvapalina zarovnaná a hotový džemný zámok môže byť balený sterilnými pohármi a vytvoriť chladničku.
Pyré z more Buckthorn
Číslo receptu 1.
More Buckthorn 1 kg
SOZPESTNOSTI SUBUJÚCEHO PROSTREDIA 0,8 kg
Voda polovica skla
Ako variť:
Nalejte čisté bobule do panvy, nalejte do nich vody a trochu zahriať, aby sa stali mäkkými. Po trením ich cez sito, okamžite vylejte celý cukor, aby sa oheň a rýchlo zahrel tak, aby sa cukor rozpustil, ale bobule sa nevarili. Okamžite rozkladať na horúcich nádobách a roliach.
Číslo receptu 2.
Komponenty:
Kilogramom bobúľ a cukru
Ako variť:
V tomto recepte, bobule po umytí, musíte rozkladať na uteráku, aby sa mohli vysušiť a potom utrieť cez sito alebo mixér okamžite v panve. Zaspávajte všetky množstvo cukru a teplo, aby bolo úplne rozpustené. Teraz si ozdobíme pyré na sterilných pohároch, obklopte vekárom a položil na pasterizáciu. Pre pol litrového času, 15 minút, pre liter - 20 minút. Po jazde.
Compote z more Buckthorn
More bucdrhorn s hruškou
Hruška 1 kg
More Buckthorn 0,5 kg
Voda 1 liter
Sugar Sand 750 GR
Ako variť
Všetky ovocie ovocie, hrušky, ak sú veľké, narezané na 4 časti. Dajte všetko do bankoviek na ramená. Swift sirup a nalejte poháre s ovocím. Kohútik so sterilnými krytmi a poslať pasterizáciou. V prípade dvojlitrových plechoviek je dosť 25 minút, pre trojlôžkové - 30 minút .. Okamžite sa vyvolávajte, vychladnite dno.
Chipsy a Apple Compote
Jablká 1 kg
Berry Sea Buckthorn 500 gramov
Voda 1 liter
Pieskový cukor 750 gramov
Varenie:
Jablká pre takéto kompót sú lepšie mať sladké, pretože more Buckthorn dáva kyselinu, dobrú kompozíciu sa získava so sladkými ranetmi. Ak sú jablká veľké, odrezali ich na časti, dámme jablká a bobule do plechoviek takmer na pleciach a naliať horúci sirup. Pasterizácia je presne rovnaká presne ako v prvom recepte Compote.
Compote z more Buckthorn
Bobule more buckthorn
Sugar 400 gram
Voda 1 liter
Ako variť:
Čisté a suché bobule zaspajú do sterilnej nádoby na pleciach a naliate horúci sirup. Pasterizovať presne tak ako v prvých dvoch kompozičných receptoch.
Živé vitamíny (more Buckhorn s cukrom)
More Buckthorn 1 kg
Sugar Sand 1, KG
Ako variť;
Bobule opláchnite a sušia na uteráku. Zmiešajte ich cukrom a nakrájaním na mlynček na mäso alebo mixér, ako je pohodlnejšie. Prejdite cez malé poháre, dobre sterilizované, vložte pergamen pod kryt. UCHOVÁVAJTE CHLADENIE.
Olejový olej
Ak pestujete svoje kríky mora Buckthorn, hriech nerobí tento nádherný a užitočný produkt. Existuje niekoľko receptov. Všeobecne platí, že získať presne prirodzený studený ropný olej, musíte dosť pracovať dosť. Môžete urobiť niekoľko malých fliaš na zvláštne príležitosti.
Číslo receptu 1.
Bobule brúsiť v mixéri a trieť cez oceľové alebo vlasové sito. Šťava sa môže pripraviť podľa ktoréhokoľvek z vyššie uvedených receptov. Tortu sa šíri na čistom uteráku a vyberte do teplého miesta na sušenie, môžete použiť sušičku na sušené plody.
Sušený koláč s brúsením v brúsení kávy a vôňa malej časti do nádoby, niekde 1 4 zo všetkých objemov. Naplňte ho dobrým nerafinovaným slnečnicovým alebo olivovým olejom, 1 časťou koláča a 2 časti oleja. V temnom chladnom mieste odstránime v uzavretej forme, len nie chladnička. Neustále sa triasť.
Po uplynutí platnosti sa zbierame na vrchole oleja a znova ich nalejte čerstvú časť koláča a znova zopakujte postup. Takže tím trávime všetko tortu, dostať sa dobrý olej. Je potrebné ho uložiť vo fľaši ľahkého skla, na chladnom mieste, bez prístupového svetla.
Číslo receptu 2.
Bobule sú rozdrvené a mierne zahrievané, potom retissure na jeden deň. Po tomto čase, mastná vrstva sa objaví na vrchole - to je skutočný morský oleja, vypustime ju do fľaše a brúsiť ďalšiu časť bobule, opäť vykurovanie a urobte všetko podľa tej istej schémy. Mnohí takýmto olejom sa nepripravuje, je veľmi rýchlo oxidovaný. Môže sa skladovať len mesiac v tme, pevne zatvorený.
Pozrite si ďalší zaujímavý recept na prípravu oleja na mori.
Boot of Sea Buckhorn na zimu
Najlepšie prázdne miesta na zimu čerstvých bobúľ, takže celá hodnota tohto zlatá liečebného produktu je plne uložená.
Sušená rakytník
Bobule sa umyjú, suché a zložené na vetranom mieste na sušenie, môžete použiť elektrickú plochu. Niektoré bobule môžu byť ponechané na pobočkách a listy, sú tiež užitočné. Udržujte sušené bobule sa musia uchovávať v bielizni alebo papierových vreckách. Čo od nich dostane lahodný čaj!
Mrazené more Buckthorn
Čisté a odvodnené bobule sú stanovené malými porciami na polyetylénových obaloch alebo kontajnermi, môžete použiť jednorazové poháre. Mrazené more Buckthorn môže byť použitý v kompótoch alebo príprave dezertov.
Umytý
Skôr, neohrabaný vo vode. Takže sme uložili Lingonberry na Sakhalin. Ale mora Buckthorn je tiež dokonale zachovaná. Pre túto metódu, musíte si vybrať husté a celé frody, nie ich akýmkoľvek spôsobom umyť. Nalejte sterilné banky a nalejte vretenú mierne teplú vodu, uloží sa len v chladničke.
Morský buckthorn s cukrom
1 až 1 bobule a cukor piesok sa odoberá, zmieša sa a zloží sterilné poháre. UCHOVÁVAJTE CHLADENIE.
Užitočné vlastnosti mora Buckthorn
Len povedz, že je to sklad vitamínov a antioxidantov, nič nehovorí. Vitamín C tu je 15-krát viac ako v citrusových plodoch, vitamín A, vitamín E, ktorý dáva mládež, karoténu, bez ktorého nič nemôže byť na zemi nažive.
V bobule s tepelným spracovaním zostáva vitamín C v pravej forme. Takže s radosťou v zime, piť čaj s morským zaduseným džem a dostať svoje vitamíny.
Sea Buckthorn potláča zápalové procesy v tele, obnovuje štruktúru krvi, dokonca bojuje s rakovinovými bunkami.
Ak tento nádherný ker ešte nevyrástol, prosím, nebudete ľutovať!
Jeseň. Radiant Sunny Berry, brať dlhé vetvy krehké na pohľad na stromy a kríky, nenecháva kvapku pochybností: Narodila sa o radosti a zdraví! Príroda investovala toľko vitamínov a užitočných látok do každého zlatého bobulu, ktorý, na zdravých účinkoch more Buckthorn, dlho prevzal svoje "zlaté" miesto na svete uzdravenie cti.
Ak vám more Buckthorn už blížil s vaším oranžovým okom - je čas, je čas otvoriť osobné pobočky prírodnej lekárne, rezervy vitamínových kompartín, šťavy a džemy! A pár najlepších receptov, sme pre vás tajné ... len viac nevinných!
Ak máte veľa mora Buckthorn, musíte sa pokúsiť udržať aspoň časť z toho v prirodzenom formulári a variť toľko celé prázdne miesta, ako je to možné - stále užitočná rozmanitosť je vždy lepšia ako jednodlhší, dokonca užitočný) a Little Berry, v našom výbere, pravdepodobne bude určite oneskoriť to, čo sa vám najviac páči. No, ak ste sa ešte nepodarilo zdobiť svoj pozemok s touto krásnou a užitočnou kultúrou, články vám pomôžu a.
Ako môžem uskladniť morské bobule
Bobule mora Buckthorn sú veľmi užitočné na uloženie v prírodnej forme, si veľmi uchovávajú svoje liečebné vlastnosti a všetky vitamíny. To sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi.V chladnom
Rezané zväzky mora Buckthorn s bobuľou Jednoducho zaveste alebo rozložia do jednej vrstvy v interiéri s teplotou 0 až + 4 ° C. V takýchto podmienkach môže byť more Buckthorn uložený až do jari. Metóda je veľmi vhodná, pretože nevyžaduje čas na spracovanie a výsledok je vynikajúci.V Sakhar.
Bobule mora Buckthorn sú dokonale skladované, pokryté cukrom v pomere 1: 1. Je potrebné ich udržať v chladničke pri teplote + 4 ° C. V zime sa bobule používajú na prípravu kompónov, koní a nápojov.V sušenej forme
Na vysušenie bobule, musíte zbierať pred mrazom, keď je koža stále celok a nevytrhol z chladu. Bobule by mali byť prepláchnuté a vysušené, vložte do jednej vrstvy na rovný povrch (Faneur, pečenie plechov) a roztavené v tieni (nie na slnku). Dodáva sa doma - v špeciálnych sušičkách alebo v peci pri teplote +40 ... + 45 ° C alebo pomocou infračervených ohrievačov.Vhodné sušičky môžu byť zvolené v našom katalógu, kde sa zhromažďujú návrhy mnohých veľkých obchodných obchodov s záhradami. .
Dobré popoludnie, drahí záhradníci!
Poďme sa porozprávať o varení z mora Buckthorn.
Je to veľmi cenné a užitočné bobule, a to nebude nadbytočné na to.
Ako vždy Vám ponúkneme vynikajúci výber jednoduchých a osvedčených receptov.
Ak chcete rýchlo presunúť na výrobku, použite odkazy v rámci:
More Buckthorn bez varenia s cukrom
To je najrýchlejší spôsob, ako urobiť takzvaný "RAW JAM". Recept bez varenia, zachovanie maximálnych vitamínov.
Prísady
- Sea Buckthorn - 1 kg
- Sugar - 1,3 kg
Varenie
Sea Buckthorn odísť od pokazených bobúľ a vetvičiek a opláchnite.
Plemeno s cukrom.
Rozprestrite túto zmes bobule na čistých poháre a zatvorte.
Clad Berry je možné uložiť v tejto forme v chladničke asi 4 mesiace.
Sea Buckthorn nechá šťavu, v ktorej sa cukor rozpustí. Ukazuje sa na bobule v sirupe. Chutné a zdravé!
Môžete jesť s čajom, Marsom, Pridať do Compote.
Voda Buckthorn s cukrom
Prísady
- Sea Buckthorn - 1 kg
- Cukor - 1,3-1,5 kg
Varenie
Pripravte všetky zložky. More Buckthorn je potrebné opláchnuť a čistiť z vetvičiek.
More Buckthorn musí byť vylievaný do hlbokých kontajnerov a naliať cukor.
S pomocou mixéra, brúsiť bobule spolu s cukrom.
Dostanete voňavú oranžovú hmotu. Ak chcete, môžete ho namáhať cez sito, aby ste odstránili kosti.
V skutočnosti je však v týchto kosti obrovský prínos, pretože je to práve užitočný morský náhybový olej.
Preto bude jedlo užitočnejšie, ak opustíte kosti.
Hmotnosť sa rozbitá na čisté poškriabané alebo sterilizované poháre.
Jeden alebo dve polievkové lyžice cukru nalejte nad produktom. A zatvorte veko.
Uchovávajte takúto hmotu v chladničke asi 6 mesiacov. Čím dlhšie stojí, tým viac si to stáva.
Taký "jam" bez varenia je veľmi chutný!
To môže byť rozmazané na chlieb alebo pridať skutočný vitamín nabíjanie na čaj.
More holé džem
Nádherný recept na hrubý džem z mora Buckthorn.
Prísady
- More Buckthorn 1 kg
- Sugar - 800 g
Varenie
Umyte a prisahal Sea Buckthorn. Našou úlohou je dostať sa po mori duby šťava s telom pre nádherný džem bez kostí.
Z tohto dôvodu budeme utrieť more Buckthorn.
A bolo ľahšie to uľahčiť - rozptyl s vriacou vodou a nechať tam niekoľko minút alebo prázdne 30 minút v dvojitom kotle.
Dajte si výhonok do sita a rozmazanie porcií, zatiaľ čo v ňom zostávajú len kosti a koláč.
Zmieša sa s cukrom a varíme 15 minút.
Môžete variť a dlhšie, potom sa ukáže na hustšiu možnosť.
Prúdový pripravený džem na sterilizovaných plechovkách, potopenie. Dajte na kryt a zabalte do chladenia.
Takýto džem je nádherný uložený, je to sladké a chutné!
Sea Buckthorn s medom bez varenia
Možno je to najužitočnejšie a opatrný recept na more Buckthorn. Všetky vitamíny sú zachované a med zvýši tento prospech ešte viac.
Ak chcete zistiť, ako zber morskej rakym s medom bez varenia, vidieť toto nádherné video:
Uistite sa, že sa pokúsite! Prospech z prírody!
Džem z mora Buckhorn bez kostí na zimu
Krásny, jasný džem! A okrem toho, užitočné, pretože ho varíme bez varenia.
Nie je to tajomstvo, že s dostatočným cukrovaním môže byť námorný buckthorn skladovať niekoľko mesiacov v chladničke a nepotiahnite sa.
Preto budeme používať tento majetok a pripravíme ohromujúci lahodný a prirodzený džem.
Prísady
- Sea Buckthorn - 1 kg
- Sugar - 1 kg
Varenie
V tomto recepte budeme potrebovať odšťavovač.
Pripravte si more Buckthorn a cukor. Musíme opláchnuť a čistiť bobule z vetvičiek.
Ďalší krok sa bude točiť bobule cez odšťavovač.
Po prvé, prechádzame cez to všetky bobule a potom opäť spustite tortu, ktorý zostal.
Dostaneme nádhernú šťavu v jasnom mori.
Musíme premiešať túto šťavu s cukrom. Zmes nechajte upokojiť 3-4 hodiny, pravidelne sa mieša.
Potrebujeme, aby cukor úplne rozpustený.
Zároveň, šťava získa trochu väčšiu viskozitu.
Rozbijeme ho na sterilné poháre a zatvoríme krytmi. Posielame chladničku.
Tam, hmota zahusťovadla a bude sa konečne stať veľmi chutným džemom.
To môže byť uložené aspoň 4 mesiace, ale úprimne, on je konzumovaný oveľa skôr!
Zavrieť Buckhorn Compotes s jablkami
Recept na vitamín Comptorics, ktorý je veľmi rád dospelých a detí.
Zložky na 1 banke
- Sea Buckthorn s jablkami - podlahové banky
- Voda - Koľko pôjde do vyplnenia nádoby
- Sugar - 300 g pre každý liter vody
- Cinnamon - 1/4 palice
- Karafiát - 3 ks
Varenie
Pripravte sa na mori, vyčistený odpadu a umyte. Jablká narezané na plátky a odstráňte semená z nich.
Banky vyplnia jablká a more Buckthorn na polovicu, tam dať škoricu a karafiu.
Všetko ho naplníme vriacou vodou do hornej časti nádoby a zakryjeme veko.
Dovoľte mi plemeno 20 minút. Potom sa voda z plechovky spojí do samostatnej panvice alebo povodia. Pridávame k nemu cukru 300 g na liter, ktorý sa ukázal, keď sme vyčerpali vodu.
Miešame dobre a položíme na stredný oheň. Nechajte sirup ohýbať 5 minút, premiešajte tak, že cukor je dobre rozpustný.
Naliať banky s výsledným sirupom a roll ich.
Otočte sa a zabaľte niečo teplo, kým nie ste úplne vychladnúť. Potom môžu byť uložené v špajze.
Pite s radosťou!
Morse z mora Buckthorn
Pozrite sa, ako variť vitamín Morse z morského Buckthorn v tejto video lekcie:
Naozaj veľmi chutné a koľko výhod!
Nič sa neurobí čo najjednoduchšie ako morská šťava.
Šťava z tohto bobule nestráca a je dokonale uložená v chladničke asi dva mesiace v surovej forme.
Preto môžete jednoducho stlačiť šťavu cez odšťavovač a poslať ho do chladničky.
Ak chýba miesto v chladničke a chcete zatvoriť šťavu, potom navrhujeme taký recept.
Prísady
More Buckthorn - 2 kg
Voda - 400 ml
Varenie
Pure Sea Buckthorn Bobule vykladajú v smaltovaných alebo keramických jedál.
Dobre potláčať bobule na kefu, aby im dali šťavu.
Voda ohrieva do 40 stupňov a naplňte ho s morským zakúpením, mix. Zmes zmesi na oheň a priveďte teplotu na 50 stupňov.
Vyprázdnite výslednú šťavu cez cedník v samostatnej nádobe. Reproduktory bobule starostlivo stlačte.
Výsledná šťava môže byť preskočená cez sito, takže je to transparentnejšie a tak, aby do nej klesli kúsky jedál.
Voda musí dosiahnuť banky "na pleciach". Sterilitujte obsah 10-15 minút a jazda.
Dokončené poháre flip cez veko a zatvárajte, kým sa úplne ochladzuje.
Pripravený, môžete sa tešiť v zime šťava z vlastnej výroby!
Dúfame, že naše recepty budú pre vás užitočné!
Sea Buckthorn, vyrezaný cukrom, slúži ako skutočný vitamínový komplex. Postupujte podľa tohto zberu na zimu a môžete ušetriť na antivírusových a antistabolských prípravkoch.
Liečivé vlastnosti
Jasné oranžové bobule, nazývané more Buckthorn, rastú na ostnaté ker, ktorý je schopný dosiahnuť výšku 10 m. Názov je veľmi symbolický. Všetky pobočky sú ako jasný bobule, ktoré sú v dopyte v takmer všetkých sektoroch medicíny. Milovníci ochrany vyvinuli širokú škálu receptov na mori s cukrom bez varenia na zimu.
Rozlišujú sa tieto užitočné vplyvy:
- imunita;
- normalizácia krvného obehu;
- posilnenie srdca;
- prevencia avitaminózy;
- zníženie tlaku;
- poskytovanie antisklerotického pôsobenia;
- zvýšenie účinnosti;
- zlepšenie spánku;
- prevencia trombózy;
- posilnenie plavidiel;
- liečenie ulcerózneho poškodenia.
Niekedy more buckthorn môže spôsobiť poškodenie tela. Výrobok by sme nemali používať pre ľudí, ktorí trpia urolithiasis, exacerbácia vredov, gastritídy, pankreatitídy, cholecystitídy. Získať more Buckthorn bude musieť hypotonizované a alergie.
5 pravidiel obrobku
Pripravte sa na mori Buckthorn s cukrom je úplne jednoduché. Dokonca aj školák sa vyrovná s takýmto úlohou. Aby bolo obrobok úspešné, malo by sa však pozorovať päť pravidiel skúsených vlastníkov.
- Čas zberu. Prvý námorný Buckthorn spí uprostred leta. Nemali by ste sa však ponáhľať s kolekciou. Tieto bobule stále nespustili a chutia. Dozrieť more Buckthorn do konca augusta. Počas tohto obdobia môžete už zbierať. Ale je najlepšie čakať na prvé mrazy. Je to potom, čo ovocie získavajú mäkkosť a stávajú sa sladkou.
- Maximálna ochrana. Pred zberom bobúľ sa uistite, že rukavice dajte. Sea Buckthorn je posiate s množstvom chrbtice, ktoré sa ľahko ponáhľajú ruky. Je žiaduce, aby sa celé telo skryté pod oblečením.
- Zber techniky. Staršie bobule sa stávajú mäkkými. Preto by mali byť zostavené s vysokou opatrnosťou, aby nedošlo k poškodeniu jemných plodov. V prasknutí bobúľ sa ľahko pád, nečistoty, nečistoty, ktoré môžu ďalej vyvolať poškodenie obrobku.
- Perit surovín. Pred brúsením mora Buckthorn s cukrom na zimu, uistite sa, že si zahryznite suroviny, eliminovať celý odpad, odhodiť degradované ovocie. Potom opláchnite bobule, vysušte ich v tieni. Preložte surovinu do objemovej nádrže a odovzdajte obrobok. Vyberte si takéto miesto na prácu, ktorá je chránená pred priamym slnečným lúčom. V opačnom prípade vaše užitočné suroviny stratí niektoré z prospešných látok. Niektoré komponenty sú schopné zrútiť sa pod lúčom svetla.
- Zásobník. Hotový polotovar je rozložený sterilnými bankami. Horná časť je utesnená plastovými alebo zvlákňovacími vekami. V chladných podmienkach je potrebný skladom s cukrom cukru: v pivnici alebo chladničke.
Uložiť bobule, kým pružina môže byť bez pridania konzervačných látok (med alebo cukor). K tomu, jemne rezané s ostrými nožnicami vetvy ker, prevrátil jantárovými "korálkami". Takéto polotovary držia pri 0 - + 4 ° C. Ak chcete udržať nejaké bobule, je lepšie ich zmraziť. Na tento účel určia suroviny v špeciálnom kontajneri a dolnej časti mrazničky.
Sea Buckthorn s cukrom bez varenia na zimu a ďalších 7 variácií "surového" džemu
Za čo hostesku sa nebojte lákať všetky prsty, zbierať a ponáhľať sa do zimného mora Buckthorn, zrozumiteľné. Zostáva zistiť, ako zachovať tento dar prírody. Existuje mnoho receptov, ktoré vám umožnia urobiť more Buckthorn s cukrom na zimu. Najúspešnejšie z nich sú uvedené nižšie.
Klasický
Popis. V klasickom recepte sa bude vyžadovať len jantárové bobule a cukor. Nevykonávajte jedlo s rôznymi prídavnými látkami, ak prvýkrát varíte zaseknutie. Tento tkaný morský náhyb s cukrom si ponechá nielen kyslú sladkú chuť, ale aj všetky užitočné látky.
Potrebujú:
- bobule mora Buckthorn - 1,2 kg;
- sugar - 1,8 kg.
Čo robiť
- Umývanie a sušené bobule nižšie v hrnci.
- Prejsť cukor.
- Špeciálny drevený palička alebo čistá ruka cez bobule.
- Na uľahčenie procesu môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér, ale v tomto prípade sa cukor pridáva po brúsení surovín.
- Usilovne premiešajte oranžové pyré.
- Kapacita Vyčistite čisté utierky, preneste obrobok na tmavé miesto.
- Nechajte cukor úplne rozpustiť dva alebo tri hodiny.
- Sterilizovať banky.
- Prepaszed Jam sa rozkladá na bankách.
- Z vyššie uvedeného musí byť obrobok naplnený vrstvou cukru, približne 2 cm.
- Teraz pokrývajú kapacitu a zatvorte veko.
Po čase si môžete všimnúť, že obrobok bol prepláchnutý do dvoch a najčastejšie na troch vrstvách. Toto je prírodný fenomén. Ako sa s takýmito vrstvami? Vrchol, ktorý má svetložltý odtieň, môže byť zriedený vodou a konzumovaný ako šťava. Druhá vrstva s hustou konzistenciou a nasýtenou farbou je lahodná a užitočná pyré. A najnižšie, najsvietené - hranie úlohy Jema.
Bezesný
Popis. Recept na nádych bez kostí bude vyhovovať tým, ktorí sa nepáči, keď je niečo okrem buničiny obsiahnuté v obrobku. Nie je však potrebné týmto spôsobom zvrátiť všetku ochranu. Kosť nie je menej užitočná ako mäso nádychového nákupu. Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny potrebný organizmus. A je to z kameňov, ktoré robia morský oleja oleja, ktorý hodnotí lekári. Proces milenky sa môže uľahčiť tým, že sa uchyľuje k pomoci odšťavovača.
Potrebujú:
- bezpečnostné bobule - 1,3 kg;
- sugar - 2,6 kg.
Čo robiť
- Jantárové bobule predbežnú palivu alebo ruky.
- Zo mäkkých zrelých plodov nebude čistá šťava, ale nápoj s vysokým obsahom mäsa.
- Ak pracujete manuálne, potom výsledná hmotnosť, v častiach, prejdite cez sito, elimináciu kostí a kože.
- Tí, ktorí používali "zázračnú techniku", musia byť ťahané cez sito, pretože zostáva veľa šťavnatej buničiny, ktorú potrebujete pridať do šťavy.
- Purifikované v lúpaných oranžových pyré nalejte cukor, mix.
- Držte v tme dve hodiny.
- Potom sa rozkladajú na brehu a zatvorte ich na zimu.
Plný
Popis. Uložiť more Buckthorn môže byť úplne a, zatiaľ čo bez varenia. Niekedy sa odporúča znížiť textilný kruh vo veľkosti bánk. Musí byť úplne impregnovaná brandou alebo vodkou. Takýto kruh sa vloží do nádoby na vrchole, na vrstve cukru. A potom je obrobok zatvorený krytmi. V dôsledku takejto fermentácie sa ukáže viac terapeutického činidla. Ak si chcete vychutnať chutné zachovanie, tento postup môžete odmietnuť.
Potrebujú:
- bobule - 1,5 kg;
- cukor - 2,25 kg.
Čo robiť
- Umyte banky dôkladne a sterilizujte, pripravte kryty.
- Prekročený morský rakym začnú pokládku v bankách.
- Každá vrstva pohybuje cukor.
- Dokončite banku nevyhnutne cukor, neurobte ho.
- Ťuknite na zatvoriť viečka.
- Vložte do chladničky.
- Po mesiaci alebo dvoch, bobule budú povolené, a budete mať banda morského nákupu v našej vlastnej šťave.
S medom
Popis. Takýto dezert je skutočná bomba proti vírusom a prechladnutím. Vďaka medu, ktorý slúži vynikajúcemu konzervačnému činidlu, bude prázdna dodržiavať zimu.
Potrebujú:
- more Buckthorn - 1,1 kg;
- honey Floral (extrémne kvapalina) - 2,6 kg.
Čo robiť
- Predplatné banky, kryty.
- Sušené bobule rozdrviť obľúbenú metódu, ktorú sa vám páči.
- Hmotnosť môže byť v prípade potreby vytiahnutá cez sito.
- Zmiešajte jantárovú pyré s medom.
- Preskúmajte výslednú zmes potrubia na brehu a okamžite zatvorte viečka.
- Keď sa balenie ochladzuje, preneste na chladné miesto.
S oranžovým
Popis. Ak chcete pripraviť chuť klenujúcej pochúťke, kombinovať morskému nákulu s cukrom a oranžovým. Sour-Sweet Berry bude profitovať len z kombinácie s citrusovými poznámkami.
Potrebujú:
- more Buckthorn - 0,8 kg;
- orange - dva citrus;
- cukor - 0,8 kg.
Čo robiť
- Dôkladne premyté a sušené bobule prehriate.
- Plávajúce zemiaky čistého cukru.
- Nechajte ho tri hodiny.
- ORANY Očistite šupku z buničiny, stlačiť šťavu.
- Nalejte ho do jantárového prázdneho.
- Miešajte hmotnosť.
- Rozložte džem na sterilných bánk.
- Ak sa chystáte uchovávať zachovanie za normálnych podmienok, budete potrebovať sterilizáciu.
- Ak to chcete urobiť, spustite plechovky do veľkej panvice s vodou.
- Varte zaseknite 10-15 minút.
- Po postupe sa zvolí konvenčnými kovovými krytmi.
S citrónom
Popis. Ďalší druh lahodnej biliete s citrusovými plodmi, obsahuje citrón namiesto oranžovej. V tejto pochúťke prevláda kyslá kompozícia. Znížiť "agresívny" chuť čo najviac, pridajte viac cukru.
Potrebujú:
- more Buckthorn - 1,2 kg;
- voda - 0,55 1;
- cukor - 1,5 kg;
- citrón - dva citrus.
Čo robiť
- Bobule opláchnite a suché.
- Lemons, spolu so zemi, nakrájame na malé kúsky, vyhodia z kostí.
- Nalejte vodu do hrnca, nalejte cukor.
- Variť sirup.
- K výslednej tekutine, pád Buckhorn, hádzať kúsky citrónu.
- Topánka na varenie a okamžite vypnúť oheň.
- Trvá na tromi štyroch hodinových džem.
- Potom opäť vráti nádobu na oheň, znovu priviesť do varu a okamžite vypnite oheň.
- Počkajte na chladenie.
- Opakujte posilnenie posilnenia, kým sa hmota zahusťovane.
- Teraz môžete zabaliť do bánk, roll a previesť uloženie do pivnice.
So zázvorom
Popis. V polotovarov, ktoré nevyžadujú varenie, varia sa odporúča pridať rôzne korenie, korene, byliny. Sú schopní vykonávať konzervačný prostriedok a zároveň výrazne zlepšiť chuť jedál. Najobľúbenejšou prísadou je zázvor. Veľmi priaznivo ohromuje chuť jantárových bobúľ.
Potrebujú:
- more Buckthorn - 1,5 kg;
- ginger - 6 cm dlhý koreň;
- sugar - 1,5 kg.
Čo robiť
- Pripravené bobule preskočili cez odšťavovač.
- V more Buckhorn Hmotnosť, čerpaný cukor, mix.
- Dajte čas na kompletne rozpustiť cukor.
- Brúsny zázvor.
- Pridajte ho do pyré prázdne, mix.
- Jam okamžite rozloží na bankách a zatvorte ich na zimu.
Túto ochranu môžete vyskúšať až po jednom alebo dvoch mesiacoch. Výrobok musí byť rozbitý.
S jablkami
Popis. Na prípravu tohto misky je lepšie vziať si sladké ovocie. Harmonicky sa zmestia do obrobku a poskytnú nasýtené morské nákupy vôňu jemnej chuti jablka.
Potrebujú:
- sea Buckthorn - 2,3 kg;
- jablká - 1,4 kg;
- sugar - 1,8-2 kg.
Čo robiť
- Čisté jablká z kôry, odstráňte semená.
- Zapnite prázdne miesto v pyré pomocou mixéra.
- Bezpečnostné bobule sú tiež brúsenie, prevečerte si sitom alebo gázou, aby ste eliminovali kosti.
- Beznásobné predvalky sa pripájajú, nalejte cukor.
- Zmes zmesi dôkladne.
- Kryt s čistým uterákom, dajte ho tri hodiny v chladnom a nevyhnutnom tmavom mieste.
- Dokončené pochúťky rozšírené na banky, obal pergamenovým papierom a zatvorte viečka.
Aby sa vaše more zakupovali cukrom na zimu, nielen vynikajúcu chuť, ale aj schopnosť byť udržiavaná na dlhú dobu, pamätajte na ďalšiu dôležitú radu. Je možné položiť jam len v suchých sterilných bankách. Ak je balenie mokré, potom sa trvanie skladovania takejto konzervácie zníži na jeden alebo dva mesiace.
